Cuisine, douceurs et petits plats
J'ai préparé une tarte soleil jambon comté à l'occasion d'un apéro dinatoire ce weekend.
Avec l'arrivée des beaux jours, l'envie de commencer à préparer tartinades et pesto se fait sentir.
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas préparé de bricks, pourtant j'aime beaucoup les préparer.
C'est une Tarte piémontaise que j'ai préparé il y a quelques semaines pour le dessert d'un apéro dinatoire entre amis.
Même si les soirées commencent à rafraichir, nous avons encore de belles occasions d'en profiter.
Avec l'été revient le temps des repas sur le pouce, des apéros entre amis, des pique-niques.
Ce soir, j'avais dans la tête de préparer des chaussons salés mais après un tour dans mon frigidaire, je suis tombée sur un paquet de feuilles de bricks et j'ai finalement décidé de cuisiner les bricks à la saucisse et au curry, ou plus exactement à.
Hier soir, j'ai cuisiné une petite entrée avec ce que j'ai trouvé dans les placards chez ma fille : des toasts aux figues chèvre et miel.
C'est la pleine période des apéros en famille ou entre amis, des repas sur le pouce parce que l'on profite de l’été, on bricole et on mange tard.
Pendant les fêtes, lorsque j'ai préparé mes toasts au foie gras pain d’épices et confiture de figues , il mes restait des chutes de pain d'épices et cela m'ennuyait de les gâcher.
Le jour de Noel, j'ai préparé des toasts au foie gras pain d'épices et confiture de figues mais à la maison, tout le monde n'est pas fan du salé-sucré.
Passé le réveillon, c'est le jour de Noël que j'ai réinvesti ma cuisine pour préparer le repas du jour et notamment des toasts au foie gras pain d'épices et confiture de figues en guise de petite entrée apéritive.
Entre la pleine période des récoltes au jardin, celle des conserves et celle des apéros entre amis, j'ai cuisiné des tapas d'aubergines.
Les beaux jours et la chaleur sont enfin revenus, les meubles de terrasses ressortis et les longues soirées d'été en famille ou entre amis recommencent.
Il y a quelques semaines, j'ai organisé un apéro dînatoire à la maison, le premier de la saison des apéros avec nos amis.
Dimanche, j'ai pris un cours de cuisine et nous y avons, entre autre, préparé une délicieuse bruschetta aux légumes rôtis, que je me suis empressée de préparer de nouveau à la maison hier soir, tant je l'ai appréciée.
Ma semaine de congés touche bientôt à sa fin, et j'en aurai bien profité! Elle n'est d'ailleurs pas terminée.
Ces derniers temps, j'ai eu de grosses journées au travail et le soir, l'idée de me mettre aux fourneaux ne me tentait guère.