Cuisine, douceurs et petits plats
Il y a une quinzaine de jours, j'ai suivi un cours de cuisine et j'ai préparé une tarte poires gorgonzola et son sirop de porto.
Aujourd'hui, une fois n'est pas coutume, c'est une recette cuisinée par Mr Marmites que je publie : la tarte au maroilles.
La semaine dernière, j'avais promis à mes collègues de leur préparer des biscuits pour les remercier de m'avoir spontanément dépannée alors que je recherchais du personnel.
Il y a quelques jours, je vous ai parlé de mon idée d'associer des asperges avec une recette aux saveurs de l'Italie.
Recette déjà parue en mars 2015 Il y a quelques jours, j'ai découvert le second blog de Claudine
Mr Marmites me parlait depuis un moment des fameuses gaufres de sa grand-mère … Selon lui, des gaufres au goût inimitable qui avaient bercé son enfance.
Ce soir, j'avais dans la tête de préparer des chaussons salés mais après un tour dans mon frigidaire, je suis tombée sur un paquet de feuilles de bricks et j'ai finalement décidé de cuisiner les bricks à la saucisse et au curry, ou plus exactement à.
Il me restait une petite boule de pâte brisée avec laquelle j'ai choisi de préparer des tartelettes aux tomates et anchois.
Nous sommes partis quelques jours en vacances et à notre retour, nous avons eu la bonne surprise de récolter encore des framboises.
La dernière fois que j'ai préparé des croffins, je pensais bien renouveler l'expérience avec d'autres garnitures.
Hier soir, j'ai cuisiné une petite entrée avec ce que j'ai trouvé dans les placards chez ma fille : des toasts aux figues chèvre et miel.
A force de découvrir quantités de recette à base de chou kale, j'ai eu envie de découvrir ce légume.
Nous sommes fin septembre et dans le Sud Ouest, nous avons encore de belles journées.
Cela faisait longtemps que je n'avais pas préparé de quiche et j'ai profité de cette fin de semaine pour cuisiner une quiche aux courgettes lardons et feta.
Cette semaine, j'ai eu envie de préparer une petit dessert rapide : des chaussons aux prunes.