Petites gourmandises376 recettes
mes recettes de tous les jours.je publie des recettes qui sont simples à réaliser et qui ont plu à ma famille ou mes amis et que j'ai envie de partager avec vous
GASPACHO
Pour se rafraichir en toute gourmandise, je vous propose un gaspacho facile à réaliser même sur votre lieu de vacances.
MARMITE SAUMON POIREAU POMME DE TERRE
Ce plat ressemble à un waterzoi, c'est entre une soupe et un plat .
GRATIN DE CHOU FLEUR LAIT DE COCO ET CURRY
Un gratin au chou fleur coloré et gouteux ingrédients: 1 chou fleur 80 g comté 20 cl lait de coco 1 c à soupe de curry 1 c à café de.
OSSO BUCCO GREMOLATA
L'osso bucco revisité, très bon ingrédients: pour 2 pers 2 tranches de jarret de veau 1 oignon 15 cl vin blanc 30 cl bouillon de.
CREME CITRON
Des crèmes faciles à réaliser et très bonnes!! ingrédients: 20 cl lait 2 oeufs 4 c à soupe de sucre 2 c à café de fécule .
BOUILLON A LA CITRONNELLE ET AU POULET
Une soupe qui vous fait voyager !! ingrédients: pour 4 pers citronnelle surgelée ( Picard) 2 cm de gingembre 2 gousses d'ail 1.
VELOUTE CAROTTE POIREAU CURCUMA
Un velouté en attendant les repas copieux de fin d'année, cela ne peut pas faire de mal Il est délicieux! ingrédients: pour 4 pers 400.
CASSOLETTE DE SAUMON ET ST JACQUES A LA BISQUE DE HOMARD
Une cassolette à servir en plat ou en entrée , il vous suffit de jouer sur la quantité.
VELOUTE CHATAIGNE ET CHAMPIGNONS
Un très bon velouté que vous pourrez transformer en entrée pour les fêtes en ajoutant des copeaux de foie gras sur le dessus.
TAJINE DE VEAU AUX ARTICHAUTS ET PETITS POIS
Une recette issue du superbe livre de Bernard Laurance "Mes 180 meilleures recettes" ingrédients: 800 g sauté de veau 4 c à soupe.
SOUPE POIREAU CELERI
La saison des soupes est repartie pour mon plus grand plaisir, j'adore varier les recettes;.
SALADE DE LENTILLES AUX POMMES NOIX ET MAGRET
Une belle salade de saison ingrédients: pour 4 pers 200 g lentilles vertes 90 g magret de canard séché 2 oeufs 1 oignon rouge 1.
Cassolette façon bouchée à la reine
Une petite cassolette bien sympa pour se préparer aux soirées d'automne.
MOUSSE D ARTICHAUT
Ces petites mousses peuvent se servir froides en entrée ou chaudes avec une tranche de rôti de veau.
SALADE DE RIZ AU POULET ET NOIX DE COCO
Je vous propose une petite salade bien sympa avec une petite touche d'exotisme.