Petites gourmandises

Petites gourmandises359 recettes

mes recettes de tous les jours.je publie des recettes qui sont simples à réaliser et qui ont plu à ma famille ou mes amis et que j'ai envie de partager avec vous

Toutes les recettes de "Entrée"


COCOTTE SAUMON A LA BISQUE DE HOMARD

COCOTTE SAUMON A LA BISQUE DE HOMARD

Un plat très facile à réaliser et qui raviera tous vos convives ingrédients: pour 4 pers 400 g saumon 12 coquilles st jacques 400 ml.

SALADE AGRUMES FENOUIL CREVETTES

SALADE AGRUMES FENOUIL CREVETTES

Une salade qui fait la part belle aux agrumes!! J'ai utilisé à nouveau la vinaigrette au kiwi ( recette Boudha bowl kiwi crevette) qui va.

POTIRON ET CRUMBLE DE PARMESAN

POTIRON ET CRUMBLE DE PARMESAN

Le potiron est utilisé pour les veloutés mais rarement en légume d'accompagnement.

PATE VEGETAL AUX CHAMPIGNONS

PATE VEGETAL AUX CHAMPIGNONS

Pour réaliser une tartinade pour l'apéritif ou alors en entrée avec une petite salade.

TERRINE AU CHOCOLAT ET GAVOTTES

TERRINE AU CHOCOLAT ET GAVOTTES

  Une terrine au chocolat que je réalise parfois et dont j'ai testé une nouvelle version ( New:gavottes et écorces d'oranges confites).

MILLEFEUILLE BOUDIN BLANC POMME

MILLEFEUILLE BOUDIN BLANC POMME

Une entrée simple et très gourmande ingrédients: pour 2 pers 1 boudin blanc 2 pommes de terre 2 pommes ( reine des reinettes) 1.

VELOUTE TOPINAMBOUR TONKA

VELOUTE TOPINAMBOUR TONKA

Un velouté délicat et très simple à faire avec peu d'ingrédients.

TERRINE AUX POMMES ET NOISETTES

TERRINE AUX POMMES ET NOISETTES

Une terrine très fruitée sans oeufs et sans farine pour profiter pleinement des fruits d'automne.

PAPILLOTE DE DINDE ET POTIRON

PAPILLOTE DE DINDE ET POTIRON

Une recette légère et de saison ingrédients: Pour 2 pers 2 escalopes de dinde 200 g potiron 1/2 c à soupe de paprika basilic 1 c à.

SALADE DE POMMES DE TERRE SAUCE SARDINE

SALADE DE POMMES DE TERRE SAUCE SARDINE

Une salade de pommes de terre savoureuse .

SOUPE DE POIVRON

SOUPE DE POIVRON

Pour continuer le plaisir de l'été, une bonne soupe froide comme un gaspacho.

GASPACHO

GASPACHO

Pour se rafraichir en toute gourmandise, je vous propose un gaspacho facile à réaliser même sur votre lieu de vacances.

FLAN DE CHEVRE A LA MENTHE

FLAN DE CHEVRE A LA MENTHE

Une entrée simple à réaliser , fraîche et gourmande.

POULET ET PATATE DOUCE AU CURRY

POULET ET PATATE DOUCE AU CURRY

Un plat à tester sans hésitation.

MARMITE SAUMON POIREAU POMME DE TERRE

MARMITE SAUMON POIREAU POMME DE TERRE

Ce plat ressemble à un waterzoi, c'est entre une soupe et un plat .

GRATIN DE CHOU FLEUR LAIT DE COCO ET CURRY

GRATIN DE CHOU FLEUR LAIT DE COCO ET CURRY

Un gratin au chou fleur coloré et gouteux ingrédients: 1 chou fleur 80 g comté 20 cl lait de coco 1 c à soupe de curry 1 c à café de.

OSSO BUCCO GREMOLATA

OSSO BUCCO GREMOLATA

L'osso bucco revisité, très bon ingrédients: pour 2 pers 2 tranches de jarret de veau 1 oignon 15 cl vin blanc 30 cl bouillon de.

CREME CITRON

CREME CITRON

Des crèmes faciles à réaliser et très bonnes!! ingrédients: 20 cl lait  2 oeufs 4 c à soupe de sucre 2 c à café de fécule .

BOUILLON A LA CITRONNELLE ET AU POULET

BOUILLON A LA CITRONNELLE ET AU POULET

Une soupe qui vous fait voyager !! ingrédients: pour 4 pers citronnelle surgelée ( Picard) 2 cm de gingembre 2 gousses d'ail 1.

VELOUTE CAROTTE POIREAU CURCUMA

VELOUTE CAROTTE POIREAU CURCUMA

Un velouté en attendant les repas copieux de fin d'année, cela ne peut pas faire de mal Il est délicieux! ingrédients: pour 4 pers 400.

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