Petites gourmandises

Petites gourmandises376 recettes

mes recettes de tous les jours.je publie des recettes qui sont simples à réaliser et qui ont plu à ma famille ou mes amis et que j'ai envie de partager avec vous

Toutes les recettes de "Entrée"


VELOUTE DE TOMATE

VELOUTE DE TOMATE

Un velouté délicieux ingrédients: pour 4 pers 100 g lardons fumés 1 oignon 800 g pulpe de tomate 20 cl vin blanc 1 c à café de.

VELOUTE DE CHATAIGNE AU CAFE

VELOUTE DE CHATAIGNE AU CAFE

Un joli velouté au gout délicat de café que nous avons apprécié ingrédients: pour 4 pers 50 cl lait 50 cl bouillon de légumes 600 g.

COQUILLES SAINT JACQUES ET FONDUE DE POIREAUX AU CITRON

COQUILLES SAINT JACQUES ET FONDUE DE POIREAUX AU CITRON

Une jolie recette pour une entrée de fête ingrédients: pour 4 pers 8 coquilles st jacques 4 blancs de poireau 4 échalotes 1 citron .

RECAP RECETTE PLAT DE FETE

RECAP RECETTE PLAT DE FETE

  Voici quelques idées de plats de fête bonne lecture   COCOTTE SAUMON A LA BISQUE DE HOMARD - PETITES GOURMANDISESUn plat.

RECAPITULATIF QUELQUES RECETTES APERITIFS ET ENTREES DE FETE

RECAPITULATIF QUELQUES RECETTES APERITIFS ET ENTREES DE FETE

   Je vous propose un petit récap de recettes apéros et entrées pour les fêtes.

POT AU FEU DE LEGUMES

POT AU FEU DE LEGUMES

J'aime beaucoup les veloutés de légumes qui ont de la consistance ,pourtant j'avais repéré cette recette de pot au feu de légumes qui.

ROULE DE CONCOMBRE AU SAUMON

ROULE DE CONCOMBRE AU SAUMON

En entrée ou à l'apéritif ces petites bouchées seront dévorées  rapidement .

TERRINE DE COURGETTES TOMATES CONFITES

TERRINE DE COURGETTES TOMATES CONFITES

Une terrine bien rafraichissante et légère .

TERRINE THON ET LEGUMES

TERRINE THON ET LEGUMES

Une nouvelle terrine de saison ingrédients: 100 g thon 2 courgettes  1 poivron 1/2 oignon 3 oeufs 1 gousse d'ail 15 cl.

COURGETTES A LA CHAPELURE DE THYM

COURGETTES A LA CHAPELURE DE THYM

Une recette originale et gourmande ingrédients: pour 2 pers 2 courgettes 2 c soupe d'huile d'olive 50 g chapelure 1 gousse d'ail .

CAKE AU CITRON CONFIT

CAKE AU CITRON CONFIT

Un cake au bon gout de citron pour accompagner un bon thé ingrédients: 3 oeufs 120 g beurre fondu 110 g cassonade 4 c à soupe de lait.

COCOTTE SAUMON A LA BISQUE DE HOMARD

COCOTTE SAUMON A LA BISQUE DE HOMARD

Un plat très facile à réaliser et qui raviera tous vos convives ingrédients: pour 4 pers 400 g saumon 12 coquilles st jacques 400 ml.

SALADE AGRUMES FENOUIL CREVETTES

SALADE AGRUMES FENOUIL CREVETTES

Une salade qui fait la part belle aux agrumes!! J'ai utilisé à nouveau la vinaigrette au kiwi ( recette Boudha bowl kiwi crevette) qui va.

POTIRON ET CRUMBLE DE PARMESAN

POTIRON ET CRUMBLE DE PARMESAN

Le potiron est utilisé pour les veloutés mais rarement en légume d'accompagnement.

PATE VEGETAL AUX CHAMPIGNONS

PATE VEGETAL AUX CHAMPIGNONS

Pour réaliser une tartinade pour l'apéritif ou alors en entrée avec une petite salade.

TERRINE AU CHOCOLAT ET GAVOTTES

TERRINE AU CHOCOLAT ET GAVOTTES

  Une terrine au chocolat que je réalise parfois et dont j'ai testé une nouvelle version ( New:gavottes et écorces d'oranges confites).

MILLEFEUILLE BOUDIN BLANC POMME

MILLEFEUILLE BOUDIN BLANC POMME

Une entrée simple et très gourmande ingrédients: pour 2 pers 1 boudin blanc 2 pommes de terre 2 pommes ( reine des reinettes) 1.

VELOUTE TOPINAMBOUR TONKA

VELOUTE TOPINAMBOUR TONKA

Un velouté délicat et très simple à faire avec peu d'ingrédients.

TERRINE AUX POMMES ET NOISETTES

TERRINE AUX POMMES ET NOISETTES

Une terrine très fruitée sans oeufs et sans farine pour profiter pleinement des fruits d'automne.

PAPILLOTE DE DINDE ET POTIRON

PAPILLOTE DE DINDE ET POTIRON

Une recette légère et de saison ingrédients: Pour 2 pers 2 escalopes de dinde 200 g potiron 1/2 c à soupe de paprika basilic 1 c à.

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