Passiflore, Passion d'Héllyane586 recettes
Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à NEWSLETTER à droite de mon blog.
Méli-Mélo de légumes aux couleurs du soleil
C'est encore la saison de beaux légumes bien parfumés, alors pourquoi ne pas cuisiner un méli-mélo de légumes gorgés de soleil.
Étoile de lentilles vertes, au cou d'oie farci, confit de canard avec ses dentelles de pomme de terre
INGRÉDIENTS 150 g de lentilles vertes du puy 2 à 3 oeufs entiers 2 échalotes émincées + 1 blanc de poireau.
Petites charlottes de lentilles vertes aux seiches sur un lit de courgettes
Que faire quand il nous reste quelques restes dans notre réfrigérateur.
Ballottine d'aubergine, farcie à la viande dans sa robe de dentelle
Une petite recette bien savoureuse, qui croustille.
Lottes aux légumes vapeur, mayonnaise,oeufs durs
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 queues de lotte 4 carottes 4 blancs de poireaux 8 pommes de terre 1 boîte de.
Ballotines ou aumônières de chou farci à la viande, sauce tomate, fromage
Fondant et savoureux, le chou farci fait partie des recettes incontournables par ces temps de pluie.
Courgettes en gratin avec des chips de bacon et d'emmental
Une recette de gratin de courgettes : à la fois délicieuse et facile à préparer.
Cônes feuilletés garnis d'une crème pâtissière aux fruits confits, crème fouettée
Une petite recette facile à faire, ok pas vraiment super méga terrible pour la ligne , mais c'est pas grave.
Chips et spaghetti de pommes de terre, courgettes
Une petite variante pour accompagner vos viandes et vos poissons.
Joue de boeuf et paleron en daube marinade, accompagnés de pommes de terre rissolées et torsadées
Le genre de plat familial qui mérite d'être mijoter pendant des heures, et qui est bien meilleur le lendemain enfin quand il en reste.
Manchons de canard confits accompagnés de trompettes des morts crème noix de cajou, et ses fleurs de légumes
Une petite recette pour les fêtes, des manchons de canard confits, avec des trompettes des morts dans une sauce noix de cajou et.
Du soleil dans vos assiettes "Canard en sauce, aux herbes de Provence"
Une petite recette pour les fêtes de Fin d'Année INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 2 cuisses de canard 2 oignons émincés + 2 carottes .
GAMBAS sauce colombo, accompagnées de nouilles Japonaise et de pavés de légumes
Un peu d'exotisme dans cette recette succulente.
GRATIN "POMMES DE TERRE, MUNSTER, FILET MIGNON PORC"
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 700 gr de pommes de terre 100 g de filet mignon fumé tranché 1 càc de beurre 1/2 sachet.
Mitonné de canard en sauce moutarde coco et sa purée de pommes de terre
INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES 4 confits dégraissés ou haut de cuisses de canard 1 oignon émincé 1 gousse d'ail + 1 càs de persil.
Papillons Feuilletés à la viande et aux poivrons, tomates
INGRÉDIENTS pour 4 chaussons soit 2 personnes 1 pâte feuilletée pur beurre 300 g d'agneau ou de boeuf haché ou farce (boeuf, porc,.
Gratin de pommes de terre, crème coco, aux saucisses fumées et champignons noirs
Il ne fait pas très chaud dehors, voilà un plat qui réchauffera vos coeurs.
Selle d'agneau caramélisée et sa purée de pommes de terre
INGRÉDIENTS pour 2 personnes 4 selles d'agneau 2 échalotes émincées 2 gousses d'ail dégermées et coupées finement .