Blog pour les gourmands curieux
En ce moment dans la maisonnée les figues sont à l?honneur, autant en profiter avant que leur saison ne touche à leur fin.
Direction l?Iran pour découvrir aujourd?hui le Mahiche : de délicieuses souris d?agneau à la tomate et au safran.
En route pour le Népal avec le Kheer, un riz au lait richement aromatisé avec des épices, de la noix de coco et des fruits secs?
Les « pasta alla Norma » sont ornées de délicieuses aubergines agrémentées de tomates, de basilic, d?ail et de ricotta salée.
La saison des tomates va bientôt toucher à sa fin alors autant en profiter ! Je vous propose aujourd?hui une petite recette toute simple glanée dans mes lectures estivales.
Afin de profiter des dernières tomates françaises je vous propose aujourd?hui une recette toute simple pour les faire sécher au four.
Ce petit dessert pepsi allie à la perfection le citron et les framboises sur une base croquante.
Place aujourd?hui à une recette sicilienne sucrée avec ce « Biancomangiare » qui est un des héritages des invasions arabes sur l?île.
Ciabatta rime pour la maisonnée avec pain des vacances en Italie bien sûr mais aussi à Albi où nous nous régalons de celle de la boulangerie Janin qui la propose en version nature ou aux graines de?
Comme souvent je suis revenue de vacances avec un petit livre de cuisine locale? enfin deux mais je vous reparlerai de l?autre plus tard ! Mon choix s?est porté sur « Les trésors de la cuisin?
Difficile de savoir par où commencer cette carte postale tant cette île est riche.
Histoire de varier un peu les festivités j?ai choisi cette année d?emmener toute ma petite famille à Nantes pour fêter mon anniversaire car, sans vous raconter les détails de ma vie palpitante, c?e?
De retour de Stockholm je m?étais mise en tête de manger de vraies bonnes boulettes de viande.
En quête d?une idée de dessert gourmand, rapide et efficace je me suis souvenue d?un achat récent non encore testé : des Etnaos au chocolat de Valrhona.
La fraîcheur relative de la semaine passée m?a incitée à aller chercher du côté des soupes pour accommoder des légumes de saison.
Le timing étant un peu serré en ce moment je privilégie des recettes simples d?exécution comme c?est le cas de ce poulet au citron et aux olives.
Attirée par les pays du Nord de l?Europe en ce moment je vous emmène aujourd?hui vous balader dans la capitale suédoise.
Une petite recette express pour profiter des dernières asperges de la saison.
C?est en dînant dernièrement chez « Léa » que je me suis rendue compte que je ne vous ai jamais parlé de ce restaurant libanais situé à Charenton-le-Pont.