Je cuisine donc je suis53 recettes
Je cuisine donc je suis
Spaghetti Sauce Avocat (Pérou) Je cuisine donc je suis
Spaguettis en salsa de palta J’ai trouvé cette recette, à l’époque je n’étais pas encore végétarienne, extraite d’un livre de cuisine péruvienne que
Clafoutis Epinard Chèvre
J’ai trouvé cette recette de clafoutis « épinards-chèvre » dans un hors-série du magazine Esprit Veggie de 2017.
Oyakodon vegétarien (Bol de Poulet Veggie et d’œufs)
親子 丼 Oyakodon végétarien est une adaptation du traditionnel bol de poulet et d’oeufs.
Sandwich albert végétarien, sangúche albert vegetariano | Je cuisine donc je suis
J'ai préparé dans un billet antérieur, un sandwich typique de ma ville natale, le «ALBERT».
Gnocchi Sans Gluten à La Courge Musquée | Je cuisine donc je suis
Un plat de pâtes sans gluten, parfait pour les céliaques, qui convient aux végétariens.
Curry d'Oeufs Sri-Lankais | Je cuisine donc je suis
Recette végétarienne traditionnelle du Sri Lanka à base d'oeufs et sauce au curry
Epinards, Riz & Oeufs | Je cuisine donc je suis
Le Burani est un plat végétarien albanais composé de riz, d'épinards et d'oeufs.
Gratin d'Aubergines à la Quinoa | Je cuisine donc je suis
Un gratin végétarien à base de quinoa et aubergines cuites en sauce et gratiné au four
Tarte aux Brocolis & Lardons | Je cuisine donc je suis
Tarte avec une garniture de légumes, oeufs et lardons fumés.
Tartines Gourmandes (Finlande et Bourgogne française) | Je cuisine donc je suis
Une tartine végétarienne finlandaise aux champignons et une tartine de Bourgogne à base de jambon sec , gelée de cassis et fromage époisses
Loaf (pain) de lentilles au quinoa | Je cuisine donc je suis
Une terrine à base de quinoa et lentilles, végétarienne et sans gluten, servie avec une sauce froide aux poivrons
La Zapiekanka (Sandwich Polonais) | Je cuisine donc je suis
Sandwich ouvert préparer sur deux moitiés de baguette grillée et une garniture de lardons (facultatif, absents dans la version végétarienne), crème; mozzarella et champignons le tout décoré de beaucoup de ketchup
Salade Toscane d'Orge Perlé Ensalada Toscana de Cebada Perlada | Je cuisine donc je suis
Une salade végétarienne composée d'orge perlé, tomates italiennes et concombre.
Bagels Halloumi - Avocat | Je cuisine donc je suis
Un Sandwich végétarien garni de fromage hallumi, crème d'avocat et tomates confites, très parfumé et savoureux.
Sandwich de Tomates Confites à la Feta & Salade de Concombre | Je cuisine donc je suis
Sandwich végétarien aux tomates confites, feta, olives, noix de cajou servi dans un pain pita et accompagné d'une salade aux concombres
Pizza sur une base de blettes | Je cuisine donc je suis
Pizza sur une base de blettes, sans farine, végétarienne, sans gluten
Sandwich Végétarien à Etages | Je cuisine donc je suis
Sandwich à étages garni d'asperges, caviar d'aubergine, roquette, tomates, tofu soyeux , le tout avec un pain pumpernickel
Carrés de Polenta, Ricotta & Bresaola (ou Tofu Fumé pour version végé) | Je cuisine donc je suis
Carré de polenta farcis avec de la mozzarella, bresaola et une crème à la ricotta.
Pizza Spéciale & Végétarienne | Je cuisine donc je suis
Pizza sans sauce tomate, à la place une sauce blanche légère.
Piononos (Biscuits Roulés) | Je cuisine donc je suis
Il s'agit d'un biscuit roulé très léger garni, ici décliné en version omnivore et végétarienne