Je cuisine donc je suis240 recettes
Je cuisine donc je suis
Spaghetti Sauce Avocat (Pérou) Je cuisine donc je suis
Spaguettis en salsa de palta J’ai trouvé cette recette, à l’époque je n’étais pas encore végétarienne, extraite d’un livre de cuisine péruvienne que
Spätzles au Reblochon Je cuisine donc je suis
Une recette très riche mais délicieuse, parfaite pour les jours froids. 600 à 800 g de spätzles maison ou du commerce 1 petit reblochon sans croûte 200g
Poêlée d’Oeufs et Saucisses (recette Amish)
Cette poêlée d’oeufs et saucisses est un plat très populaire de la cuisine amish car elle est facile à préparer et bien nourrissante. Je me suis inspirée de ce site en anglais, tout en adaptant les…
Clafoutis Epinard Chèvre
J’ai trouvé cette recette de clafoutis « épinards-chèvre » dans un hors-série du magazine Esprit Veggie de 2017. C’est un plat facile à faire et très bon, parfait pour l’accompagner d’une sal…
Oyakodon vegétarien (Bol de Poulet Veggie et d’œufs)
親子 丼 Oyakodon végétarien est une adaptation du traditionnel bol de poulet et d’oeufs. Il est cuit dans une poêle où les ingrédients sont mijotés ensemble dans un bouillon à base de dashi et de sauc…
Purée de Pommes de Terre au Fromage (Recette Amish) | Je cuisine donc je suis
Purée de pommes de terre enrichie de crème sure et de fromage Philadelphia, cuisine amish
Gratin de Saucisses au Fromage et Riz au Four (Noël Amish) | Je cuisine donc je suis
Gratin de saucisses végétales, riz et fromage que l'on gratine au four.
Velouté d'Endives au Saint Agur | Je cuisine donc je suis
Velouté à base d'endives, pommes de terre, lait et Saint Agur
Velouté de Chou-Fleur au Gorgonzola | Je cuisine donc je suis
Velouté de chou-fleur au gorgonzola, pommes de terre et lait.
Pain à la Noix de Coco, Cerises et Banane de Nigella Lawson | Je cuisine donc je suis
Cake à base de bananes, cerises et nox de coco. Recette de Nigella Lawson
Sauté de Tomates aux Oeufs | Je cuisine donc je suis
Sauté chinois à base d'oeufs, oignons verts et tomates.
Gnocchi de Pommes de Terre au Gorgonzola | Je cuisine donc je suis
Gnocchi de Pommes de Terre servis avec une sauce crémeuse au Gorgonzola
Soupe de Brocoli et Stilton | Je cuisine donc je suis
Soupe à base de brocoli et d'autres légumes et de fromage stilton
Bagels Shmears (cuisine yiddish) | Je cuisine donc je suis
Cette recette de bagels est tirée du livre "Le grand livre de la cuisine juive ashkénaze" de Florence Kahn et Stéphan Lagorce. En 1988 Florence Kahn reprend la belle boutique en musique bleu
Sandwich albert végétarien, sangúche albert vegetariano | Je cuisine donc je suis
J'ai préparé dans un billet antérieur, un sandwich typique de ma ville natale, le «ALBERT». J'ai promis à une lectrice, Mirta, la version végétarienne de ce sandwich. La-voici. Il suffit de
Beignets de tomates vertes | Je cuisine donc je suis
Rondelles de tomates vertes, panées et frites
Flan de ricotta au basilic | Je cuisine donc je suis
Un flan à base de ricotta, basilic frais et parmesan
Gnocchi Sans Gluten à La Courge Musquée | Je cuisine donc je suis
Un plat de pâtes sans gluten, parfait pour les céliaques, qui convient aux végétariens.
Féta Saganaki | Je cuisine donc je suis
Les saganaki sont de petits gratins au fromage, cuits au four dans le plat du même nom.On y met des tomates, des olives, des poivrons , des herbes et du fromage Feta.
Galettes de quinoa au chou-fleur | Je cuisine donc je suis
Des galettes à base de quinoa et chou-fleur que l'on fait frire dans un peu d'huile