Je cuisine donc je suis108 recettes
Je cuisine donc je suis
Onglet au Tokay (Pinot Gris) | Je cuisine donc je suis
Des lanières d'onglet poêlées avec une sauce au Tokay / Pinot Gris , beurre et échalotes.
Crêpes Festives | Je cuisine donc je suis
Crêpes garnies aux crevettes, saumon fumé et une sauce argentine préparée avec de la sauce ketchup et de la mayonnaise.
Torta Ahogada | Je cuisine donc je suis
Sandwich mexicain à base de viande de porc servi avec une sauce tomate et des nachos.
Enchiladas Sauce à la Crème | Je cuisine donc je suis
Recette mexicaine à base de tortillas garnies de viande hachée et maïs enrobés d'une sauce blanche à la crème.
Fajitas aux Crevettes | Je cuisine donc je suis
Tortilla de blé garnie avec des légumes et des crevettes, le tout agrémenté par une sauce pimentée.
Brochettes de Moule (Turquie) | Je cuisine donc je suis
Brochettes de moules préparées dans une pâte à beignets et à la bière que l'on fait frire, servies avec du riz ou une sauce au yaourt ou même en sandwich
Rouleau de carpaccio & Mozzarella et pesto | Je cuisine donc je suis
Rouleaux de fines tranches de boeuf (carpaccio) garnies de pesto et mozzarella .
Le Fergburger Néo-Zélandais | Je cuisine donc je suis
Il s'agit d'un burger gastronomique avec double steak haché et double portion d'oeuf.
Poisson Cru au Soyo (sauce soja) | Je cuisine donc je suis
Plat à base de poisson cru , recette de Nouvelle CalédonieJ'ai utilisé du saumon et du cabillaud et j'ai aussi rajouté quelques moules, et de petites tomates.
Poivrons de Florina Grillés | Je cuisine donc je suis
Petits poivrons cuits au four, servis avec une sauce à l'ail et aux câpres.
Polpettone Di Ricotta | Je cuisine donc je suis
Entrée à base de légumes hachés et de ricotta, servie avec une sauce de pesto calabrese
Zoom sur le couscous | Je cuisine donc je suis
Dégustation de différents types de couscous dans un restaurant de Paris
Pizza con Ricotta, Mozzarella e Rucula | Je cuisine donc je suis
Pizza italienne sans sauce tomate, garnie de mozzarella, ricotta, anchois et roquette
Chacarero (Chili) | Je cuisine donc je suis
Le Chacarero est un sandwich chilien à base de viande et légumes dans un pain rond.
Tiradito Nikkei | Je cuisine donc je suis
Plat fusion de cuisine péruvienne et japonaise à base de poisson cru et sauce au tamarin.
Cocktail de Camarones (Pérou) | Je cuisine donc je suis
Une préparation à base de crevettes, avocats et une sauce parfumée au Worcestershire, tabasco etc.
Carottes Siciliennes au Marsala | Je cuisine donc je suis
Carottes servies avec une sauce au marsala et persil.
Saucisse Isterband & Pommes de Terre à la Sauce Blanche (Dillstuvad potatis ) | Je cuisine donc je suis
Recette suédoise, saucisse Isterband accompagnée de pommes de terre à la sauce blanche et betteraves.
Le Smørrebrød, Plus que une tartine Danoise | Je cuisine donc je suis
Il s'agit d'un sandwich ouvert avec du pain noir de seigle beurré sur lequel on dispose du pålæg (la garniture) tels des harengs marinés dans différentes sauces et avec de la crème, anguille fumée, oignons rouges, frikadeller, œufs, charcuterie.
Truchas Encebolladas (Truites sauce oignons, Patagonie) | Je cuisine donc je suis
Une recette de Patagonie argentine, des truites cuites en papillote avec des tomates, pommes de terre et fondue d'oignons, le tout arrosé de vin blanc argentin