Je cuisine donc je suis87 recettes
Je cuisine donc je suis
Haemul Pajeon (Corée du Nord) – Crêpes Coréennes | Je cuisine donc je suis
Crêpes coréennes garnies de légumes et fruit de mer
Crème Mangue-Coco | Je cuisine donc je suis
Une crème qui associe mangue et noix de coco, sans gluten et naturellement vegan
Tarte Soufflée Mangue-Ananas | Je cuisine donc je suis
Une tarte légèrement sucrée et acidule qui associe mangue, ananas, coco et meringue
Ceviche (poisson cru façon Amérique Latine) | Je cuisine donc je suis
Le ceviche ou cebiche est un plat typique de la gastronomie d'Amérique centrale et du Sud.
LE PAN DULCE DE NOËL (Argentine) | Je cuisine donc je suis
Le Pan Dulce est la version argentine du panettone italien, c'est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes.
Cannelloni de Saumon, Mascarpone & Aneth | Je cuisine donc je suis
Cannelloni de saumon farcis avec une crème de mascarpone à l'aneth
Clafoutis de Brocolis | Je cuisine donc je suis
Le clafoutis est un plat traditionnel du Limousin, que l'on prépare en dessert avec des cerises.
Pie au Citron Différent | Je cuisine donc je suis
Une tarte dont la base est fabriquée avec des biscuits, une garniture à base de lait concentré et citron vert et couverte d'une meringue
Carpaccio Tout Rose | Je cuisine donc je suis
Carpaccio de poisson, radis, pamplemousse et sauce fruit de la passion
Tarte aux Fruits des Bois ("Rouges") | Je cuisine donc je suis
Tarte avec une base de pâte brisée, garnie d'une crème au mascarpone et fruits rouges.
Muffins à l'Orange ( légers et moelleux) | Je cuisine donc je suis
Muffins aromatisés au jus et zeste d'orange et glaçage au sucre
Pierogi aux Cerises | Je cuisine donc je suis
C'est un dessert polonais à base de pâtes fraîches farcies de cerises et nappées d'une creème acidulée.
Mini-Financiers au Chocolat & Pistaches Torréfiées | Je cuisine donc je suis
Petits fondants au chocolat noir avec ou sans gluten à base de lait et de poudre d'amandes et de pistaches torréfiées
Thon Grillé à la Sauce Giovanni | Je cuisine donc je suis
Thon grillé , nappé d'une sauce à base de citron, menthe, sauge et ail.
Banana Bread et son Glaçage Mascarpone | Je cuisine donc je suis
Le Banana bread est un gâteau new-yorkais que l'on agrémente ici d'un glaçage au fromage mascarpone
Jambon Virginia sur Ananas | Je cuisine donc je suis
Il s'agit d'une entrée sucré-salée composée d'ananas, tranches de jambon, tranches d'ananas caramélisées et une sauce au porto et cerises
Les Blondies (Version Blonde des Brownies) | Je cuisine donc je suis
Pâtisseries 100% végétale, sans oeufs, sans beurre.
Crème d'Ail (Toum Libanais) | Je cuisine donc je suis
Crème à base d'ail mixé, huile d'olive et jus de citron que l'on tartine sur des pains orientaux.
Muffins aux Bleuets, myrtilles ou Blueberry | Je cuisine donc je suis
Muffins au cooeur coulant de fruits (myrtilles)
Aiguillettes & Gésiers de Canard & Pruneaux à l'Armagnac | Je cuisine donc je suis
Brochettes préparées avec des ingrédients phare de la gastronomie du Sud-ouest : canard, gésiers, pruneaux d'Agen et Armagnac.