Oh, la gourmande276 recettes
Oh, la gourmande
Mousse de betterave au thon et son émulsion de persil
Voici une verrine que je propose régulièrement pour les apéritifs festifs, elle est fraiche et légère et parfaite pour une mise en bouche.
Tarte aux poireaux et saumon
L’association poireaux et saumon est toujours un délice, avec cette tarte vous vous régalerez.
Sardines sur lit de polenta aux tomates séchées
Voici une recette pour le jeu recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaireset Soulef du blog Amour de cuisine…
Pâtes à la crème de saumon et surimi
Une petite recette que j’ai trouvée chez Jawahir Palace, j’ai découvert ce beau blog lors d’un Tour en cuisine et j’aime y retourner pour m’inspirer de ses belles…
Mini-bûches tarama truite fumée
Ces petites bûches salées pour l’apéro sont très originales, et en plus c’est super bon.
Riz Jollof ( à la tomate et oignons)
Direction le Niger pour déguster ce riz bien savoureux, vous pourrez l’accompagner d’un poisson ou d’un viande c’est à vous de choisir.
Terrine de colin et saumon au Thermomix
Voici une recette que j’ai trouvée dans mon dernier magazine « Thermomix et moi », je vous la partage car elle est délicieuse simple et rapide de réalisation, cela peut …
Saumon à la japonaise
Mon fils adore le saumon, encore un petit plat pour lui, et en plus j’en profite pour continuer mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cu…
Salade de lentilles au saumon fumé
Mon fils adore les lentilles alors pour lui faire plaisir je lui ai fait une petite salade.
Gratin de poissons aux petits légumes
Je me suis inspirée d’une recette de Jean-Michel Cohen, ces gratins sont un pur régal.
Panna cotta au saumon fumé
Que faire avec un reste de saumon fumé?? Voilà la réponse des petites verrines de panna cotta, cela change des toasts et c’est très facile à réaliser.
Ravioles de la mer
J’avais envie de ravioles à base de poissons, j’ai donc choisi d’utiliser des noix de St Jacques et du colin pour faire ma farce.
Délice de Colin
J’aime beaucoup le poisson, alors lorsque j’ai vu cette recette dans mon magazine Cuisine Actuelle, je l’ai testée et adaptée avec mon Thermomix.
Bûche avocat et saumon
Une entrée très fraîche et légère qui fera son effet sur votre table…Une bûche salée, cela change et c’est originale.
Oeuf cocotte au saumon fumé
Lorsqu’il vous reste quelques tranches de saumon fumé voici une petite d’idée d’entrée très rapide à réaliser.
Gratin au chou romanesco et saumon
Voici un nouveau gratin qui vous régalera, il est allégé car réalisé avec du fromage blanc.
Oeufs cocotte épinards, ricotta, truite
J’adore les œufs cocottes, après les fêtes, nous avons souvent des petits restes, et moi, il me restait de la ricotta et de la truite fumée, alors on improvise….
Sardines à l’aïoli
J’avais un pot d’aïoli, et je suis tombée par hasard sur la recette de Catherine, publié sur le site CuisineAZ.