Oh, la gourmande

Oh, la gourmande174 recettes

Oh, la gourmande

Toutes les recettes de "Plat"


Quatre-quarts marbré au chocolat

Quatre-quarts marbré au chocolat

Pour son anniversaire mon fils m’a demandé un quatre-quarts marbré, c’est son gâteau préféré. Du coup pour les puristes ce n’est plus un véritable quatre-quarts, mais le principal…

Poêlée de chou romanesco et poitrine fumée

Poêlée de chou romanesco et poitrine fumée

Une petite poêlée toute simple et bien réconfortante. Nous avons commandé de la bonne poitrine fumée et c’est vraiment un régal, inutile de saler le plat car la viande est déjà assez salée. P…

Pilons de poulet aux carottes, pommes de terre et chou

Pilons de poulet aux carottes, pommes de terre et chou

Une recette un peu automnale, avec la pluie qui revient j’ai eu envie de nous réchauffer avec ce plat bien réconfortant. Je l’ai réalisée au Cookéo mais vous pourrez utiliser votre coco…

Poulet au pot de la Papouasie

Poulet au pot de la Papouasie

Voici un des plat traditionnels de la Papouasie-Nouvelle-Guinée. La patate douce nommée, Kaukau, est cultivée dans ce papys et on retrouve pas moins de 417 espèces. Cela représente 90% de toutes le…

Capellini aux  tomates cerises, poivron et bacon

Capellini aux tomates cerises, poivron et bacon

Un nouveau plat de pâte avec des spaghettis toutes fines que j’aime beaucoup: les capellinis. Une recette toute simple mais complète, ici si vous souhaitez une version végétarienne ne mettez …

Pilons de poulet aux pois chiches

Pilons de poulet aux pois chiches

Une nouvelle recette express mais savoureuse, ce plat peut se déguster seul ou en l’accompagnant de semoule, vous vous régalerez. Avec cette recette , je participe au jeu « recette autou…

Plov Kirghiz

Plov Kirghiz

Tags: Plat, Salé

Pour mon voyage autour du monde j’ai déjà réalisé deux plats appelés plov, le Plov Ouzbek, et le Parcha-Dosheme Plov, en voici un nouveau, beaucoup simple, c’est un plat populaire propo…

Gratin d’aubergine à la mozzarella

Gratin d’aubergine à la mozzarella

Une nouvelle recette avec les aubergines de mon potager. C’est un plat que vous pouvez déguster en accompagnement d’une viande ou d’un poisson, pour ma part cela m’a ampleme…

Gnocchis au chorizo et aux courgettes

Gnocchis au chorizo et aux courgettes

Voici un plat complet qui a beaucoup plu à ma famille, gnocchis, courgettes, chorizo des ingrédients simples pour se régaler. C’est une recette que j’ai piochée chez ma chère Yolande po…

Aubergines au poisson et crevettes

Aubergines au poisson et crevettes

Ce plat est très régulièrement préparé dans les cuisines gabonaises en particulier le week-end. Il est dégusté en « entrée » avant le plat de résistance car la cuisine gabonaise regorge des plats b…

Échine de porc au four

Échine de porc au four

Je sais qu’en été nous préférons manger des plats plus frais et légers mais aujourd’hui c’est la fête nationale au Liechtenstein, alors pour accompagner ma chère Sophie et son ass…

Curry de poisson au lait de coco

Curry de poisson au lait de coco

Une nouvelle recette à base de poisson qui est normalement appelée un Kari fis long melek kokonas, c’est un plat que vous pouvez retrouver au Vanuatu. J’ai utilisé du cabillaud mais vou…

Picadillo

Picadillo

Voici un plat bien savoureux avec de poivrons rouges qui va égayer votre repas. De plus il est assez simple d’exécution. C’est une spécialité préparée sur l’île de Porto Rico, cela me permet …

Lobio aux noix

Lobio aux noix

Ce plat typique de l’Abkhazie est très savoureux, c’est une purée d’haricots parfumée à la coriandre et aux noix. Pour des raisons de goût j’ai utilisé du persil. Vous pourr…

Poulet au gingembre

Poulet au gingembre

Une nouvelle recette avec du poulet, ici préparé avec du gingembre, cela le rend très gouteux . C’est un plat que j’ai pioché chez ma chère Martine, en l’ honneur des habitants de…

Poulet olives et citrons

Poulet olives et citrons

Un nouveau plat à base de poulet pour mon tour du monde culinaire, cette viande est très appréciée de tous les peuples, on le retrouve sur toutes les tables. Cela tombe bien car nous aimons beaucou…

Pâtes au thon de Jamie Oliver

Pâtes au thon de Jamie Oliver

Une nouvelle recette à base de pâtes. Et oui, qui n’aime pas les pâtes? En tout cas chez nous cela passe toujours bien. C’est un plat du grand chef Jamie Oliver, que j’ai trouvé s…

Kare kare

Kare kare

Voici un recette à base de poulet et de légumes. C’est un plat qui est populaire aux philippines. Sa sauce est très savoureuse, le beurre de cacahuètes la rend même très gourmande. Normalemen…

Parcha-Dosheme Plov

Parcha-Dosheme Plov

Voici un plat traditionnel que vous pourrez retrouver en Azerbaïdjan, il est préparé aux invités pour faire preuve de respect et sympathie. C’est une recette que je propose à ma chère Sophie …

Bœuf aux oignons rouges et tomates

Bœuf aux oignons rouges et tomates

Voici une recette traditionnelle d’Erythrée appelée Wat. C’est un plat bien épicé mais vous pouvez selon votre goût mettre moins de piment pour ne pas avoir trop le feu dans la bouche, …

Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.