Nuages d'épices50 recettes
Bienvenue sur mon blog nuages d'épices. Vous y trouverez des recettes de saison, saines et épicées. des saveurs du monde entier.
Les bienfaits du piment
Je voulais ajourd'hui vous parler des bienfaits du piment en cuisine mais aussi pour votre santé, Je ne sais pas qui parmi vous est amateurs de plats
Brochettes de poulet mariné aux épices
Aujourd'hui, je voulais vous partager une de mes recettes fétiches les brochettes de poulet mariné aux épices.
Zoom sur la sauce hoisin
On va parler d'un ingrédient qui a le pouvoir de transformer n'importe quel plat asiatique? la sauce hoisin.
Tartare de saumon à l’avocat et wasabi
Aujourd'hui, on part à la conquête d'un plat qui a tout bon avec ce tartare de saumon à l'acocat et au wasabi : frais, gourmand, rapide à préparer.
Pad thaï au boeuf et légumes
On part en Thaïlande sans quitter votre cuisine avec un plat qui fait vibrer les papilles du monde entier, le pad thaï avec du bœuf et les légumes
Salade de pommes grenaille aux radis roses
Je partage avec vous aujourd'hui la recette de ma salade de pommes de terre grenailles aux radis roses, un plat qui sent bon le printemps!
Tour de France des herbes et épices
Je vous propose aujourd'hui un Tour de France des herbes et épices ! La bouffe en France, c'est pas juste des plats compliqués.
Pennes à l’arrabbiata
Qui n'a jamais succombé au charme irrésistible des pennes à l'arrabbiata ? Ce plat italien, aussi simple qu'addictif, nous transporte en un clin d'œil.
Magret de canard au poivre vert
Le magret de canard au poivre vert, ce plat emblématique de la gastronomie française, nous transporte avec ses saveurs intenses et son onctuosité
Pennes au saumon fumé
Vous êtes vous déjà imaginé savourant un plat de pennes au saumon fumé al dente, nappées d'une sauce onctueuse et de zestes de citron vert
Dhal de lentilles corail
Vous connaissez ce moment où vous rentrez du boulot et que vous avez juste envie d'un plat simple et plein de saveurs?, le dhal de lentilles corail.
Ramen au porc croustillant
Qui n'a jamais rêvé d'un plat réconfortant, aussi beau que bon ? Le ramen au porc croustillant, c'est un peu ça : un bol de bonheur à l'état pur.
Les chapatis indiens
Avez vous déjà goûté aux chapatis indiens ? Ces petites galettes qui accompagnent à peu près tous les plats indiens?.
Quiche aux poireaux
Savourez le temps d'une pause déjeuner une tranche de quiche aux poireaux sortant tout juste du four Ce plat emblématique de la cuisine française
Le mélange 5 épices en cuisine
Découvrez le mélange 5 épices ! Ce mélange magique, aux origines asiatiques, a le pouvoir de transformer vos plats les plus simples en véritables.
Bibimbap coréen
Je vous emmène faire un voyage culinaire, pour y découvrir et déguster un bibimbap coréen.
Salade de fenouil à l’orange
La salade de fenouil à l'orange ! Un plat simple, léger, et d'une finesse incroyable.
Réussir la sauce béarnaise
La sauce béarnaise, délicieuse et onctueuse, est un incontournable de la cuisine française.
La blanquette de veau
La blanquette de veau, plat emblématique de la cuisine française, incarne l'alliance entre tradition et raffinement.