Notre amour de cuisine633 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Sushis makis sans feuilles d'algues
Ingrédients (4 personnes): 1 verre de riz rond des surimis la moitié d'un concombre des feuilles de menthe 1 boule de mozzarella 2 cas de sucre 3 cas de vinaigre de riz graines de pavots graines de sésame.
Dorade au chorizo au four
Ingrédients (2 personnes): 1 belle dorade des tranches de chorizo coupé très fines 10 cl la crème liquide 1 cas de jus de citron 1 cas de vin blanc sel, poivre, mélange épices a poisson (oignons, poivrons, fenouil, échalote, aneth, persil.
Uramaki sushis maison
Ingrédients (8 personnes): 1 verre de riz rond eau 2cas de sucre 2cas dz vinaigre de riz surimis 1 boule de mozzarella tronçons de concombres Feuilles d'algues nori graines de pavot Préparation: Faire cuire le.
Tarte a la ricotta et a la sardine
Ingrédients (6 personnes): 1 pâte feuilleté 1 pot de ricotta 1 boite de sardines 1 tomate tranché finement 1 oeufs 50 gr de parmesan sel, poivre, basilic Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Sushis makis
Ingrédients (10 personnes): 5 feuilles d'algues 1 verre de riz rond 5 tranches de saumon la moitié d'un concombre 1 boule de mozzarella 2 cas de sucre 3 cas de vinaigre de riz Préparation: Faire cuire 1 verre de riz et 3 verre d'eau dans une casserole.
Salades jambon cru, poires, et chèvre chaud, miel
Les bonnes salades de ma copine, que du bonheur sur sa belle terrasse près de la plage.
Tapas brochettes d'olive aux anchois
Ingrédients (4 personnes): des anchois au vinaigre 1 mélange d'olives cocktail variante (Cornichons, choux Fleurs, carottes, tomates, oignons, poivrons, céleri, navets, piment.
Sauce tomate aux saucisses et aux olives
Ingrédients (4 personnes): 1 boite de concassées de tomate 1 poignée d'olive verte 8 saucisses 1 échalote émincé 2 gousses d'ail émincé 1 sucre 1 cas de sel basilic marjolaine Préparation: Dans une casserole faire revenir dans un peu d'huile les ails.
Oeufs cocotte enlarder
Ingrédients (4 personnes): 2 tranches de lard/pers 1 oeuf/pers Dès de jambon Dès de pommes de terre Préparation: Préchauffé le four a 210 degrés.
Wraps au thon
Ingrédients (2 personnes): Des wraps 1 boîte de thon a la tomate feuilles de salade mayonnaise oeufs durs Rondelles de tomates Préparation: Étaler la mayonnaise sur votre wrap.
Tajine de courgettes farcis à la sardine
Ingrédients (6 personnes): 3 courgettes 2 boîtes de sardines a l'huile 1oeuf 5 tranches de pain de mie tremper dans du lait 10 cl de coulis de tomate 40 cl d'eau persil 1 citron confit au sel 1 cube de volaille 2 cas d'épices ras el hanout 1 échalote.
Courgettes farcis ricotta merguez
Ingrédients (4 personnes): 2 courgettes 4 merguez 125 gr de ricotta sel.
Salade de Farfalles au sardines, merguez, courgette et tomates cerises
Ingrédients (4 personnes): 100 gr de farfalles cuites 4 merguez cuites 1 échalote émincé 1 courgettes cuite a la vapeur 10 tomates cerises 1 boites de sardines a l'huile huile d'olive, vinaigre , sel, poivre Préparation: Mélanger les farfalles cuites.
Sandwich pique nique
Ingrédients (2 personnes): Des petits pains du thon a la mayonnaise Des feuilles de salade Des morceaux de tomates cornichons Préparation: Ouvrir vos petits pains, les badigeonner d'huile d'olive.
Salade de coquillettes pique nique
Ingrédients (4 personnes): 200 gr de coquillettes cuites Des tomates cerises Des surimis Des maïs une persillade maison huile de noix Préparation: Mélanger les coquillettes avec les tomates cerises couper en 4, les surimis coupé en rondelles,, les maïs.
Petits gratins de chair de courgettes a la ricotta et au chorizo
Ingrédients (4 personnes): 4 chairs de courgettes cuites 125 gr de ricotta 1 oeuf 1/2 chorizo U sel, poivre fromage râpé Préparation: Préchauffez le four à 180°.
Salade au saumon fumé avocat pamplemousse
Ingrédients (4 personnes): Feuilles de salades tranches de saumon fumé suprême de pamplemousse Avocat tomates cerises ciboulette Préparation: Laver et couper vos feuilles de salade les disposer dans les assiettes.
Tomates farcis a la sardine
Ingrédients (4 personnes): 4 Tomates moyenne Mayonnaise 1 Petite boite de thon au naturelle 1 Boite de sardine Persil Jus de citron Préparation: Découper les tomates en 2 et enlever la chair intérieur.
Burger au saumon ail et fines herbes
Ingrédients (6 personnes): 2 Pains a hamburger 4 Tranches de saumon Fromage ail et fines herbes Feuilles de salade Garnitures au choix, cornichons, tomates, aneth.
Poulet au vinaigre
Ingrédients (4 personnes): 6 hauts de cuisses de poulet 70 ml de vinaigre de vin 2 cas de moutarde 2 cas de concentré de tomate 70 ml d'eau 1 cube de volaille 150 ml de crème liquide Préparation: Faire dorer les morceaux de poulet dans un casserole huilé.