Notre amour de cuisine545 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Tagliatelles à l'italienne jambon cru tomate cerise
Ingrédients (4 personnes): 5 boules de Tagliatelles 6 tranches de jambon cru 10 tomates cerises 4 cas dhuile d'olive parmesan fromage râpé épices: échalote, oignons, basilic, ail, coriandre, persil, marjolaine, sarriette.
Raviolis chinois Gyoza poulet citronelle
Ingrédients (4 personnes): 2 cas de sauce de soja 2cac d'huile de sésame 1 cac de citronelle poudre 1 oeuf 1 cas de maïzena sel, poivre, gingembre 1 gousse d'ail émincé feuilles de ravioli chinois 200 gr de poulet haché Préparation: Mixer rapidement.
Brageoles sétoises
Ingrédients (6 personnes): 6 tranches fines de parlerons de boeuf 6 tranches fines de lard 30 cl de coulis de tomate 20 cl de vin rouge 2 échalotes énoncées pain tremper dans du lait 1 oeuf 1 cube de boeuf persil 2 gousses d'ail émincé 1cas de concentré.
Hauts de cuisses de poulet au lait de coco et au merguez
Ingrédients (6 personnes): des hauts de cuisses de poulet des merguez 20 cl de lait de coco 150 ml d'eau 1 cube de volaille 1 petite boite de pois chiche 1 cac de curry 1 échalote émincé Préparation: Dans le fond de la cocotte minutes dans un peu d'huile.
Rôtis de porc a l'eau de coco au miel et a la moutarde a l'ancienne
Ingrédients (4 personnes): 250 ml d'eau de coco 2 cas de miel 1 cas de moutarde a l'ancienne 3 cas de fond de rôtis 1 beau rôtis de porc 250 gr de champignons de Paris 1 échalote émincé 2 gousses d'ails émincés Préparation: Dans le fond de votre faitout,.
Gratiné de courgettes au lard et au chèvre
Ingrédients (4 personnes): 400 gr de courgettes (ici courgettes surgelées) 6 tranches de lard fumé 200 ml de crème liquide 4 gousses d'ails émincés des rondelles de chèvre Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Tartines grillées de cancoillotte tomates et lard
Ingrédients (4 personnes): des tranches de pain des rondelles de tomates de la cancoillote a l'ail des tranches de poitrine fumée du fromage râpé Préparation: Découpez le pain en tranches, étalez généreusement la cancoillote, poser les rondelles de tomates,.
Pilons de poulet au lait de coco curry citron confit
Ingrédients (4 personnes): des pilons de poulet 20 cl de lait de coco 2 cas de curry 1 échalote émincé 150 gr de carottes surgelées 2 citrons confit au sel maison 150 gr de champignons de Paris surgelés 1 cube de volaille Préparation: Dans le fond d'un.
Tarte au Nectarines
Ingrédients (4 personnes): 1 pâte sablée maison 3 nectarines 5 cas de crème semi-épaisse 2 cas de de sucre 5 cas de compote pomme-abricot sucre cassonade pralin Préparation: Préchauffez le four à 180°.
Accras de poisson
Ingrédients (6 personnes): 200 gr de chair de poisson blanc cuite 200 gr de farine 170 ml de lait 1 cac de levure chimique 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincé persil émince 1 oeuf piment d'espelette 1 pointe de couteau de curry le jus d'1/2 citron.
Moules marinières au champignons de Paris
Ingrédients (8 personnes): 2,5 kilos de moules 300 Gr de champignons de Paris 1 barquette de lardon fumé 10 cl de crème 2 échalote émincé 2 cas de farine 20 cl de vin blanc sec 2 gousses d'ail émincé 50 gr de beurre Préparation: Faire fondre le beurre.
Gratin de lasagne roulés farcis a la ricotta, épinards, chorizo
Ingrédients (6 personnes): 12 feuilles de lasagne 20 tranches de chorizo fin 2 cas d'épinard a la crème 1 oeuf 2 gousses d'ails émincées 250 gr de ricotta fromage râpe 20 cl de crème liquide semi épaisse Préparation: Tout dabords, cuire les feuilles.
Tapas tartines au 3 poivrons et jambon cru
Ingrédients (4 personnes): des tranches de pain 2 gousses d'ail émincé 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune huile jambon cru Préparation: Faire revenir dans un peu d'huile les ails émincés, puis ajoutez les poivrons en lamelles, laissez cuire.
Tapas tartines de courgette aux sardines
Ingrédients (6 personnes): des tranches de pain 1/2 courgettes coupé en petits morceaux 20 cl de coulis de tomates 2 gousses d'ails émincés sel, poivre sardine a l'huile huile Préparation: Grattez vos tranches de pains avec de l'ail, huilé au pinceaux.
Tajine de poulet a la crème et aux citrons confit et aux olives
Ingrédients (4 personnes): 4 pilons de poulet des olives vertes 1 citron confit au sel maison 20 cl de crème liquide semi épaisse 100 ml de bouillon de volaille 2 gousses d'ail émincé pérsil émincé 2 cas de ras el hanout Préparation: Préchauffer le four.
Manchons de canard façon bourguignon
Ingrédients (4 personnes): 20 cl de coulis de tomate 4 carottes coupé en rondelles 1 boite de lardon fumé 1 boite de champignons de Paris 1 bouteille de vin rouge 2 gousses d'ail émincées 2 échalotes émincées 4 manchons de canard 1 cube de volaille 2.
Spaghettis a la crème de thon et curry
Ingrédients (4 personnes): 1 échalote émincé, 1 gousse d’ail émincé 1 boite de thon au naturel 20 cl de crème fraîche épaisse 2 càc de curry 200 gr de spaghetti.
Poulet et ses pommes de terre Jalfrezi au lait de coco
Ingrédients (6 personnes): 1 beau poulet 4 cas d'épice Jalfresi 6 pommes de terre 25 cl de lait de coco 2 cas de fond de volaille 2 gousses d'ails émincées huile d'arachides Préparation: Lavez, épluchez et coupez les pommes de terres.
Manchons de canard et pomme de terre au soja et au miel
Ingrédients (4 personnes): 6 pommes de terres 4 manchons de canards 6 cas de sauce soja 3 cas d'huile d'arachide 4 cas de miel 1 pincée de 5 épices 100 ml d'eau 4 gousses d'ails émincées Préparation: Mélanger dans un sac congélatin les manchon de canard,.
Gratin de légumes en-lardé
Ingrédients (6 personnes): 12 tranches de jambon cru fumé 6 pommes de terre 1 courgettes 1 tomate 10 cl de crème liquide 2 gousses d'ails émincés sel, poivre 2 boules de mozzarella Préparation: Laver et cuire les légumes pommes de terre et la courgettes.