Not Parisienne

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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Toutes les recettes de "Légume" - page 23


Salade de patates douces rôties et boulgour

Salade de patates douces rôties et boulgour

Ma résolution du jour peut vous sembler très bête, mais c'est de réussir une vraie bonne vinaigrette! En effet, j'ai beau passer mon temps à cuisiner, et faire maison à peu près tout ce qui passe, il y a quelques exceptions de choses que je déteste faire.

Crèmes carottes coco spéculoos

Crèmes carottes coco spéculoos

Depuis l'avènement du carrot cake, vous savez tous que la carotte est un légume que l'on peut apprécier dans les desserts et pas seulement dans le pot au feu! Normal, avec sa petite saveur sucrée, il se prête parfaitement à l'exercice ! C'est pourquoi.

Tatin d’endives au maroilles

Tatin d’endives au maroilles

Je n'avais jamais pris le temps jusqu'à maintenant de me pencher sur la question des endives.

Gratin de pastas brocoli fromage

Gratin de pastas brocoli fromage

Je ne sais pas comment c’était chez vous, mais chez moi le gratin de pâtes était un grand classique de mon enfance.

Pâtes aux petits pois de Jamie Oliver

Pâtes aux petits pois de Jamie Oliver

J'ai déjà dû vous en parler, notamment ici, je voue un véritable culte à Jamie Oliver.

Oeuf cocotte tout simple au chorizo

Oeuf cocotte tout simple au chorizo

Les œufs cocotte sont une de mes entrées préférées, et ce pour plusieurs raisons : d'abord, parce que j'adore les œufs.

Risotto aux petits pois

Risotto aux petits pois

Ah, l'Italie est vraiment un pays que j'adore, aussi bien pour sa beauté que pour sa gastronomie.

Petite cocotte d’oeufs et purée de légumes

Petite cocotte d’oeufs et purée de légumes

Je ne sais pas si vous avez comme moi un faible pour la purée, de mon côté je dirais presque que je lui voue un véritable culte! De la bête purée de pommes de terre de mon enfance (que ce soit la "vraie" écrasée à la main le week-end ou la purée flocons.

Spécilité de Hollande : stamppot

Spécilité de Hollande : stamppot

Aujourd'hui, je vous propose une pure recette de ce que les américains appellent la "comfort food"! Le stamppot est composé de pommes de terre écrasées et  mélangées avec divers ingrédients comme des carottes, des oignons, du chou.

Spécialité d’Irlande : Colcannon

Spécialité d’Irlande : Colcannon

Aujourd'hui je vous emmène en Irlande découvrir une spécialité qui tient bien au corps : le colcannon.

Gâteau courgettes amandes

Gâteau courgettes amandes

Aujourd'hui je vous propose de découvrir "the" gâteau de l'été! En général, quand on parle de gâteau de l'été on pense d'abord à un gâteau à la pêche, à l'abricot ou aux framboises, mais ce gâteau n'est pas réalisé avec un fruit d'été mais avec un légume.

Légumes rôtis au four

Légumes rôtis au four

Je vous en avais parlé dans mes résolutions en début d'année, voilà longtemps que je voulais tester une recette de légumes rôtis au four.

Gratin de butternut au quinoa et cheddar

Gratin de butternut au quinoa et cheddar

Il fait froid, il faut moche, il pleut de tous les côtés! Et moi je dis tant mieux! C'est l'occasion de ressortir les beaux manteaux, les grosses chaussettes, les pantoufles à tête de caribou, mais aussi : - de s'assurer que l'appareil à raclette est.

Parmentier aux choux de Bruxelles

Parmentier aux choux de Bruxelles

Le chou de Bruxelles est un légume que je mangeais parfois dans mon enfance et qui ne m'a pas laissé de souvenir impérissable.

Gnocchis à la courge butternut et pancetta

Gnocchis à la courge butternut et pancetta

C'est dans un restaurant italien que j'ai eu l'occasion de goûter ce plat, qui m'a semblé hyper alléchant en le voyant sur la carte.

Parmentier de canard aux patates douces

Parmentier de canard aux patates douces

L'hiver est la saison où j'adore manger de bons gratins et plats bien chauds mitonnés au four, et parmi eux le hachis parmentier fait partie de mes préférés.

10 idées de petits fours et apéros pour les fêtes

10 idées de petits fours et apéros pour les fêtes

Les fêtes approchent à grand pas! En panne d'idées?  Voici quelques pistes simples et peu coûteuses parmi mes recettes préférées pour bien démarrer le repas avec gourmandise! Mini tourtes au Babybel et aux lardons Cookies tomate séchée olive noire origan.

Muffins façon mc morning

Muffins façon mc morning

Si vous lisez ce blog un tant soit peu régulièrement, vous avez du remarquer que je suis une fan de cuisine anglaise, de petit-déjeuner à l'anglo-saxonne et de burgers.

Confiture de patates douces

Confiture de patates douces

Suite à la réalisation l'an dernier de ma tarte à la patate douce ou sweet potato pie, emblème américain de Thanksgiving, je suis devenue une fan absolue de patate douce.

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