
Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Photo Rebecca Siegel @Flickr Découvrez la saveur de l'orge perlé avec ces idées créatives pour l'utiliser en cuisine ! De la soupe copieuse aux salades plus légères, en passant par les risottos crémeux et les plats d'accompagnement, l'orge perlé est.

L'automne est la saison des courges, et ces légumes nutritifs et polyvalents peuvent être utilisés de nombreuses façons en cuisine.

Salade de carottes aux algues wakame et pousses de soja

Spécialité de Pologne : krupnik ou soupe d'orge aux légumes