Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
J'ai lu il y a quelques temps qu'après l'année du burger, 2014 serait l'année de la boulette.
Les bundt cakes, vous connaissez? Il s'agit de ces gâteaux familiaux en forme d'anneau, qui étaient populaires dans les années 60 aux Etats-Unis et sont remis au goût du jour depuis quelques temps.
Je ne sais pas si vous avez comme moi un faible pour la purée, de mon côté je dirais presque que je lui voue un véritable culte! De la bête purée de pommes de terre de mon enfance (que ce soit la "vraie" écrasée à la main le week-end ou la purée flocons.
Aujourd'hui, je vous propose une pure recette de ce que les américains appellent la "comfort food"! Le stamppot est composé de pommes de terre écrasées et mélangées avec divers ingrédients comme des carottes, des oignons, du chou.
Aujourd'hui je vous emmène en Irlande découvrir une spécialité qui tient bien au corps : le colcannon.
Les gâteaux magiques fleurissent sur la blogosphère depuis pas mal de temps, mais je n'avais pas encore eu l'occasion de tester cette intrigante préparation culinaire.
Aujourd'hui je vous propose de découvrir "the" gâteau de l'été! En général, quand on parle de gâteau de l'été on pense d'abord à un gâteau à la pêche, à l'abricot ou aux framboises, mais ce gâteau n'est pas réalisé avec un fruit d'été mais avec un légume.
Le curry, c'est indéniable, j'adore ça, sous toutes ses formes! Rouge, vert, jaune, sophistiqué ou improvisé à l'arrache, du genre où on met simplement du curry dans n'importe quel "gloubiboulga" qu'on est en train de réaliser pour le rendre immédiatement.
Aujourd'hui je vous emmène faire un tour sur un blog que j'aime beaucoup et que je lis très souvent, l'atelier de la corvette! J'aime beaucoup ce blog pour ces recettes gourmandes sucrées comme salées et souvent bien e saison, ce que j'apprécie beaucoup!.
Me revoilà avec une spécialité en provenance directe des États-Unis ! Le corn dog est une saucisse enrobée de pâte frite qu'on croque chaude, piquée sur un bâtonnet, accompagnée de ketchup, moutarde ou encore de miel.
Ha le temps des barbecues ! Le charbon qui ne prend pas, avec l'homme qui s'énerve et insiste "Mais si je vais y arriver, je te dis que j'ai pas besoin d'allume-feus".
Aujourd'hui je vais vous faire découvrir un gâteau totalement étrange et j'espère bien vous surprendre avec son aspect et sa jolie couleur verte! Le seri muka est un gâteau d'origine malaisienne réalisé à l'aide de riz gluant et d'arôme de pandan.
Jamie Oliver, je l'aime d'amour, comme je vous l'ai déjà raconté ici ou là.
Le crumble, on ne va pas se mentir, c'est quand même trop bon.