Not Parisienne

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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Les recettes de cuisine de "Not Parisienne" - page 114


Bruschetta d’aubergine, quinoa, et cantal

Bruschetta d’aubergine, quinoa, et cantal

L'aubergine est un légume que j'ai peu cuisiné jusqu'à récemment.

Purée de lentilles corail et potiron

Purée de lentilles corail et potiron

Si vous lisez ce blog depuis un certain temps, vous devez savoir que j'aime la nourriture réconfortante.

Colombo de potiron

Colombo de potiron

Le colombo est un curry créole qui nous vient tout droit de la Martinique et de la Guadeloupe, mais ses origines sont plus lointaines, puisque ce plat s'inspire du curry Sri Lankais.

Poivrons marinés aux herbes de Provence

Poivrons marinés aux herbes de Provence

Les légumes d'été tels que la tomate, le poivron et l'aubergine ont tendance à faire partie de notre cuisine tout au long de l'année grâce à la facilité que nous avons à nous les procurer, mais il ne faut pas oublier que ce sont des légumes du soleil,.

Riz de chou fleur

Riz de chou fleur

Le chou-fleur est un légume très classique qui a été ces dernières années beaucoup remis au goût du jour dans des recettes modernes et revisitées.

Spécialité d’Irlande : Irish Champ

Spécialité d’Irlande : Irish Champ

Vous connaissez mon amour pour les plats roboratifs et réconfortants, et parmi eux, je dois dire que la purée se situe dans le haut du panier.

Frites de courgettes au parmesan

Frites de courgettes au parmesan

Comptez-vous les calories ? Personnellement non, mais je peux vous dire que ces frites de courgettes cuites au four en contiennent très peu! Même si vous mangez toutes les frites à vous tout seul, ce qui fait pas mal de frites, vous n'exploserez pas.

Purée de patates douces aux oignons caramélisés

Purée de patates douces aux oignons caramélisés

Jingle bells, jingle bells, jingle bells rock, nana nana na nana nana.

Spécialité indienne : Riz basmati aux épices indiennes

Spécialité indienne : Riz basmati aux épices indiennes

Je reviens aujourd'hui avec l'accompagnement pour le Rogan Josh que je vous ai proposé hier.

Purée de chou fleur au romarin et à l’ail

Purée de chou fleur au romarin et à l’ail

Pour composer votre menu de Pâques, je vous propose d'accompagner le burger d'agneau avec une purée de chou-fleur.

Brocoli balls

Brocoli balls

Vous le savez peut-être depuis mes boulettes irlandaises ou mes boulettes coréennes j'aime les boulettes sous toutes leurs formes.

Pommes de terre au four à la brique du Nord

Pommes de terre au four à la brique du Nord

En l'honneur du Tour de France qui passe aujourd’hui dans nos contrées,  je vous propose une recette très simple et savoureuse à base de brique du Nord.

Curry de chou aux noix de cajou

Curry de chou aux noix de cajou

Alerte rouge sur la planète grosse bouffe, cette année le "sans viande" est en passe de devenir le nouveau "sans gluten", comprenez par là le nouveau phénomène dont tout le monde s'empare.

Carrosotto aux poireaux et bacon

Carrosotto aux poireaux et bacon

Aujourd'hui je vous propose une recette d'accompagnement toute légère et très simple à cuisiner, à condition d'avoir un peu de patience pour couper les légumes finement.

Crumble de courgettes et brocolis au basilic et parmesan

Crumble de courgettes et brocolis au basilic et parmesan

Ha l'été, qu'il m'a semblé court cette année.

Mes idées pour bien utiliser votre congélateur

Mes idées pour bien utiliser votre congélateur

Photo Coffee Danube Still Life Photography @ Flickr   En ce qui concerne le congélateur, il existe y a deux écoles : ceux qui ne savent même plus ce que contient le leur et qui doivent sortir le pic à glace pour y prélever quoi que ce soit, et les accros.

Spécialité des Charentes : Millas charentais

Spécialité des Charentes : Millas charentais

Spécialité des Charentes : Millas charentais

Comment composer un bar idéal?

Comment composer un bar idéal?

Photo Adrian Scottow @Flickr Vous l'aurez sans doute remarqué au nombre de recettes de tartinades que je propose, j'adore organiser des apéritifs.

Spécialité de Russie : Piroshki aux champignons et pomme de terre

Spécialité de Russie : Piroshki aux champignons et pomme de terre

Spécialité de Russie : Piroshki aux champignons et pomme de terre

Spécialité turque : boreks à la viande hachée

Spécialité turque : boreks à la viande hachée

Spécialité turque : boreks à la viande hachée

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