Nath' Chocolat540 recettes
Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.
Cake à la truite fumée et ciboulette
Pour 2 gros cakes - 180 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 6 cl d'huile d'olive - 12 cl de crème liquide - 3 œufs - 100 g de gruyère râpé - 20 brins de ciboulette - 150 g de truite fumée Fouetter les œufs avec le lait et l’huile.
Brochettes de boeuf au pesto
Pour 4 personnes - 600 g de boeuf (rumsteack ou pièce à fondue)- 1/2 poivron rouge- 4 oignons nouveaux- 1/2 courgette La marinade : - 1 petit bouquet de basilic - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 gousses d'ail À l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Pommes de terre, oignons et sarriette
Pour 2/3 personnes - une vingtaine de petites pommes de terre nouvelles - 1 oignon rouge - 2 gousses d'ail - 6 brins de sarriette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Laver les pommes de terre nouvelles sans les éplucher.
Velouté de courgette
Pour 2/3 personnes : - 2 courgettes - 3 brins de thym - 40 cl d’eau - 2 oignons nouveau - sel, poivre - Croutons -Une dizaine de noisettes - Huile de noisette Faire revenir l'oignon, ajouter les courgettes coupées en morceaux.
Blettes sautées, champignons et noisettes grillées
Voici une recette simple et rapide pour cuisiner les blettes.
Courgettes et pommes de terre farcies
- 3 courgettes - 4 pommes de terre - 250 g de veau - 250 g de porc - 1/2 bouquet de persil - 2 gousses d’ ail - Sel & poivre Laver les courgettes.
Gâteau chocolat et courgette
L'envie de manger du chocolat est toujours bien présente avec cette chaleur alors comment alléger la gourmandise ? Avec un ingrédient de saison : la courgette On ne sent absolument pas la courgette et le gâteau est tout aussi gourmand.
Lasagne aux blettes, chèvre et béchamel
Une amie m'a donné des blettes, alors on profite avec une bonne recette de lasagnes qui a régalé toute la famille.
Caviar d'aubergines
Le caviar d'aubergines une recette méditerranéenne, à base d'aubergines entières cuites au four dans leur peau, et réduites en purée.
Canneloni aux légumes du sud
Pour 4 à 6 personnes - 24 tubes de cannelloni - 1 oignon rouge - 2 courgettes- 2 aubergines - 300 g de fromage de chèvre frais - 700 de coulis de tomates maison- 2 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe de pesto - 100 g de parmesan râpé Eplucher les courgettes.
Ravioles et chiffonnade de jambon cru
Je me suis aperçue que tout le monde ne connaissait pas les ravioles ou ne savait pas comment les manger .
Salade aux deux lentilles
Ce n'est pas une salade visuellement très belle, mais elle est très goûteuse et convient très bien pour un repas de 2 personnes ou 4 pour une entrée.
Madeleine à la farine de riz (Sans gluten & sans lactose)
Aujourd'hui je vous propose des madeleines sans gluten ni lactose.
