Nath' Chocolat233 recettes
Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.
Poires aux épices, chantilly marron et son granité
Pour 4 personnes - 4 poires Sirop - 1 litre d'eau - 200 g de sucre - 1 gousse de vanille - 2 badianes - 30 cl de crème entière - 80 g de crème de marron - 1 fève de Tonka Croustillant - 100 g de chocolat au lait - 20 g de crêpes dentelle - 30 g de spéculoos.
Tarte courge et lard fumé
J'ai choisi de faire cette tarte en rectangle mais vous pouvez la réaliser en rond, carré.
Gâteau au chocolat
- 3 oeufs - 50 g de farine - 100 g de sucre - 100 g de beurre - 1/2 sachet de levure Faire fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux ou au micro-ondes.
Tarte rustique aux épinards, champignons et St Marcellin
La semaine dernière, j'ai visité la Fromagerie Le Murinois .
Flan à l'abricot
On profite des derniers abricots pour faire ce flan - 150 g de sucre en poudre - 1 l de lait - 6 gros oeufs + 1jaune - 50 g de fécule de maïs - 1 gousse de vanille - 500 g d' abricots frais Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur.
Tarte aux légumes du sud
- Une pâte brisée - Une courgette - Une aubergine - Un oignon rouge - Sauce tomate maison - Quelques feuilles de basilic - 8 tomates cerises - 70 g de gruyère Couper tous les légumes.
Tartelettes abricots et pistache
Pour 8 tartelettes Pour la pâte : - 200 g de farine - 25 g de poudre d'amande - 100 g de beurre - 100 g de sucre glace - 1 oeuf - 1 pincée de sel Pour la crème d'amandes pistache : - 100 g de beurre - 100 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre - 2 oeufs.
Flan au lait d’avoine, amande et noisette
Aujourd'hui, pour changer du flan pâtissier, je vous propose un flan végétal au lait d'avoine, amande et noisette.
Tarte aux pêches
Pâte sablée 1 tarte de 28 cm - 250 g de farine T55 - 125 g de beurre mou - 1 oeuf - 80 g de sucre - 1 pincée de sel Pour la crème d'amande : - 1 oeuf entier - 50 g beurre mou - 60 g amandes en poudre - 50 g de sucre - 4 pêches - 1 poignée d'amandes effilées.
Pâte à tarte avec poudre d'amande
Voici une base de pâte à tarte pour toutes les crèmes et fruits de saison.
Tarte aux légumes : courgettes et carottes
Une tarte aux légumes, mais présentée différemment, et pour le coup c'est vraiment très joli avec sa forme de fleur ! - 1 pâte feuilletée - 3 cuillères à soupe de moutarde - 70 g de fromage râpé - 2 grosses courgettes - 5 carottes - 1 boule de mozzarella.