Nath' Chocolat

Nath' Chocolat276 recettes

Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.

Toutes les recettes de "Farine"


Brioches individuelles

Brioches individuelles

Pour 10 briochettes - 500 g de farine - 10 g de sel - 60 g de sucre - 15 g de levure fraîche - 4 œufs - 1 jaune d'oeuf pour la dorure - 100 g de lait - 200 g de beurre Dans le bol de votre robot, mélanger la farine avec le sel, le sucre et la levure.

Sauté de porc aux champignons

Sauté de porc aux champignons

- 600 g de sauté de porc - 1 oignon - 2 carottes - 200 g de champignons - 2 cuillères à soupe de farine - Huile d'olive - Sel & poivre - thym Ciseler l'oignon, et le faire revenir dans l'huile d'olive.

Tablette façon financier et chocolat

Tablette façon financier et chocolat

J'ai utilisé mon moule tablette pour ce financier.

Bugnes

Bugnes

En ce jour de mardi gras, voici la recette des bugnes.

Béchamel au micro-ondes

Béchamel au micro-ondes

Une béchamel ultra rapide et sans grumeaux.

Brioche des rois

Brioche des rois

Le gâteau des Rois est une brioche en forme d e couronne, parfumée à l' essence de fleur d'oranger et recouverte de sucre et de fruits confits traditionnellement dégustée dans le Sud de la France à l'occasion de l' Épiphanie .

Biscuits de Noël

Biscuits de Noël

Des biscuits de Nöel pour attendre le grand jour.

Gâteau aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat

Gâteau aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat

- 175 g de blancs d'oeuf - 130 g sucre - 80 g beurre fondu - 100 g farine - 1/2 paquet levure - 100 g de pépites de chocolat Fouetter les blancs d'oeuf 3 mn, ajouter le sucre puis continuer jusqu'à une consistance bien ferme.

Sauté de veau avec ses carottes, champignons et pommes de terre

Sauté de veau avec ses carottes, champignons et pommes de terre

J'ai eu la chance de gagner une belle poêle Cookut.

Tarte au maroilles et lardons

Tarte au maroilles et lardons

Une belle tarte que mon amie Gisèle m'a fait découvrir.

Brioche Buchty à la crème liquide

Brioche Buchty à la crème liquide

Je n'ai plus de crème épaisse, alors j'ai fait avec de la crème liquide et le résultat est tout aussi bien.

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

- 200 g de chocolat - 125 g de beurre - 100 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 140 g de sucre - 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat et le beurre.

Saint genix (pralines roses et sucre perlé)

Saint genix (pralines roses et sucre perlé)

- 15 g de levure fraîche de boulangerie - 350 g de farine - 2 cuillères à soupe de lait - 170 g de beurre fondu - 3 œufs + 1 jaune - 20 g de sucre - 1 pincée de sel - 200 g de pralines roses - Sucre perlé La veille : Dans la cuve de votre robot, délayer.

Gâteau à la rhubarbe

Gâteau à la rhubarbe

On profite de la rhubarbe du jardin pour faire un gâteau bien moelleux - 500 g de rhubarbe - 130 g de sucre - 100 g de farine - 1 sachet de levure - 2 oeufs - 150 ml de lait - 2 cuillères à soupe d'huile Eplucher et couper la rhubarbe en cubes.

Galette de courgettes

Galette de courgettes

- 1 courgette - 30 g de farine - 30 g de gruyère râpé - 1 oeuf - basilic - Ail - Sel & poivre Râper les courgettes et égoutter 1 h minimum.

Cake aux groseilles

Cake aux groseilles

Les groseilles arrivent au jardin alors profitons de faire des desserts avec ce que la nature nous donne.

Tarte pâtissière à l'abricot

Tarte pâtissière à l'abricot

C'est la pleine saison des abricots.

Biscuits au sucre perlé

Biscuits au sucre perlé

- 250 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 80 g de poudre d’amandes - 150 g de beurre pommade - 100 g de sucre - 1 œuf - Sucre perlé Mélanger la farine, la levure et la poudre d' amandes.

Gaufres rapides au Blender

Gaufres rapides au Blender

Pour 10/12 gaufres - 50 cl de lait - 10 cl d’huile - 3 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - 300 gr de farine - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure Tout mettre dans l'ordre dans le blender en respectant l'ordre de la recette.

Cake tout doux à la crème

Cake tout doux à la crème

Un gâteau très moelleux.

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