Nath' Chocolat659 recettes
Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.
Cake à la compotée de tomates
C'est la pleine saison des tomates, il me reste de la compotée de tomates alors voici une recette de cake qui conviendra à beaucoup de monde.
Gratin d'aubergines à la mozzarella
Pour 2/3 personnes : - 2 aubergines - 2 gousses d'ail - sauce tomate maison - 50 g de parmesan - 1 boule de mozza - Basilic et ail Tailler les aubergines dans le sens de la longueur des tranches de 2 cm.
Muffins au chocolat
Pour 9 muffins - 200 g de chocolat noir - 4 oeufs - 120 g de sucre - 80 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure (1/4 de sachet) - 120 g de beurre - 10 gouttes d'extrait de vanille - 9 palets chocolat Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Crème dessert au lait de noisette au cook processor
Pour 8 crèmes - 1l de lait végétal de noisettes - 120 g de chocolat caramélia - 80 g de chocolat noir - 110 g de sucre - 40 g de maïzena - 2 g d'agar agar (jusqu'à 4 selon la consistance souhaitée) - 2 oeufs Mettre tous les ingrédients dans le bol du.
Cake aux abricots fondants
Pour cette recette j'ai utilisé des abricots que j'avais congelé pendant l'été.
Delicatesse à la tomate
Pour 4 personnes - 12 à 16 pommes de terre Delicatesse (selon la grosseur) - 4 tomates - 4 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - persil Couper les pommes de terre en cubes.
L'omelette aux Cèpes de Marie-Thé
Pour 6 personnes - 12 oeufs - Vingtaine de cèpes fraiches ou en pot Couper les cèpes en lamelles.
La truffade de Jacky le Corrézien..
Pour 4 personnes - 1,5 kg de pommes de terre (Bintjes de préférence) - 500 g de cantal jeune - 1 oignon - persil , sel , poivre Préparer vos ingrédients à l'avance pour faire la truffade.
Gâteau aux nectarines
Gâteau dans son joli plat de faïence de Moustiers - Atelier du Soleil - 4 nectarines - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 120 g de sucre - 2 oeufs - 80 g de beurre - 55 g de lait Intérieur du gâteau Dans le bol du robot, mélanger le beurre.
Velouté de courgettes basilic et Rocamadour
Voila, je pense que c'est les dernières courgettes pour la saison.
Verrine betterave et crème à la chèvre
- 1 betterave cuite - 150 g de chèvre frais - 20 cl de crème Vegetop Mixer la betterave avec 5 cl de crème.