Nath' Chocolat

Nath' Chocolat151 recettes

Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.

Toutes les recettes de "Aromate" - page 5


Linguines aux pointes d'asperges et crevettes

Linguines aux pointes d'asperges et crevettes

Pour 2 personnes - 200 g de linguines- 10 crevettes- 200g de pointes d'asperges vertes- 2 gousses d'ail- 2 brins de persil Faire revenir les asperges dans un peu d'huile d'olive et à feu doux.

Linguines aux supions

Linguines aux supions

Pour 2 personnes : - 200 g de linguines - 2 tomates - 2 gousses d'ail - persil - huile d'olive - 200 g de supions Couper en dés les tomates.

Délicatesse à la  sariette

Délicatesse à la sariette

Une recette toute simple pour accompagner vos grillades, viandes blanches ou simplement avec une salade.

Poivrons, féta et basilic

Poivrons, féta et basilic

Pas de proportion car c'est au goût de chacun, beaucoup d'ail, pas beaucoup, bien citronné ou peu.

Millefeuille d'aubergines

Millefeuille d'aubergines

Pour 4 millefeuilles - 2 aubergines - 2 tranches de jambon - 1 boule de mozzarella - 10 feuilles de basilic - 3 tomates - 2 gousses d'ail frais (bien aillé) Couper à la mandoline les aubergines.

Cake aux tomates fraiches, persil, ail et féta

Cake aux tomates fraiches, persil, ail et féta

- 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 8 cl d’huile d'olive - 12,5 cl de lait - 100 g de gruyère râpé - 100 g de féta - 400 g de tomates - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - brin de persil - Ail - sel & poivre Eplucher et épépiner les tomates.

Blinis courgette et féta

Blinis courgette et féta

Pour une quinzaine de blinis - 1 courgette- 1 gousses d'ail - 30 g de farine - 1 oeuf - Quelques brins de persil - sel & poivre Râper les courgettes.

Croque tablette courgette et chèvre

Croque tablette courgette et chèvre

On ne se lasse pas faire des croques tablettes.

Aubergines grillées à la plancha

Aubergines grillées à la plancha

Une recette que l'on peut préparer à l'avance pour accompagner les grillades.

Petit palet de courgettes et céréales

Petit palet de courgettes et céréales

Pour une quinzaine de palets : - 160 g de flocons d’avoine - 1 courgette râpée - 2 œufs - 2 oignons - 1 gousse d’ail - 2 grosses cuillères à soupe de persil haché - huile d’olive - sel & poivre Émincer les oignons.

Linguines au pistou

Linguines au pistou

Le pistou est composé de basilic, d'huile d'olive et d'ail.

Sauce tomate sans stérilisation

Sauce tomate sans stérilisation

Faire son coulis avec les tomates du jardin ou les tomates du marché, c'est simple.

Crevettes à la persillade

Crevettes à la persillade

Une idée toute simple pour un repas rapide.

Minis poivrons farcis

Minis poivrons farcis

Pour 2 personnes - 12 minis poivrons (rouge, orange et jaune) - 160 g de chair à saucisse - 1/2 bouquet de persil - 2 gousses d'ail - 2 tranches de pain de mie + lait - Fond de veau Préparer la farce : chair, persil haché, ail et pain de mie trempé dans.

Butternut au four aux saveurs du Sud

Butternut au four aux saveurs du Sud

C'est la saison des courges, profitez-en ! Pour 2 personnes - 1 courge butternut (1kg) - 1 cuillère à café d'herbes de Provence - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel & poivre Eplucher et découper la courge en cube.

Panais, carottes et butternut au four

Panais, carottes et butternut au four

Une recette facile à réaliser avec les légumes de saison.

Choux farcis

Choux farcis

Pour 3/4 personnes - 1 choux (les grandes feuilles) - 1 oeuf - 120 ml de sauce tomate - 10 cl de vin blanc - 150 g de veau - 200 g de chair à saucisse - 2 tranches de lard - 1 tranche de pain de mie sans croûte - 2 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil.

Crozets aux truffes

Crozets aux truffes

Pour 4 personnes - 400 g de crozets - 1 oignon - 1 l de bouillon de volaille - 1 belle truffe noire de 30 à 50 g - 200 g de jambon blanc - 50 g de parmesan ou mascarpone - Sel & poivre Le matin, mettre la truffe dans un saladier avec les crozets.

Filet mignon à la moutarde et ses pommes de terre

Filet mignon à la moutarde et ses pommes de terre

- 1 filet mignon - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - Epices : ail, paprika, thym - 800 g de pommes de terre Faire revenir le filet mignon sur les 4 faces et réserver.

Pommes de terre farcie

Pommes de terre farcie

Pour 4 grosses pommes de terre - 4 pommes de terre - 200 g de veau haché - 200 g de porc haché - 2 gousses d'ail - persil - jus de veau - 2 tranches de pain de mie sans croûte - 10 cl de lait Faire cuire 20 mn à la vapeur les pommes de terre le temps.

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