Mon livre de cuisine

Mon livre de cuisine47 recettes

Bienvenue sur Mon Livre de Cuisine, un blog culinaire parmi tant d'autres... Je vous propose une cuisine de tous les jours. Toutes mes recettes ont été testées dans ma cuisine, et photographiées par moi-même. Autant sucrées que salées, faciles et rapides ou un peu plus élaborées à préparer, mes recettes vous attendent. N'hésitez pas à les commenter. En vous souhaitant pleins de gourmandises ....

Toutes les recettes de "Lait"


Spaghetti à la crème de camembert

Spaghetti à la crème de camembert

Pour deux personnes Ingrédients :   - des spaghettis - 1/2 camembert (au lait cru de préférence ou avec un goût assez fort) - 200g de ch...

Tartelettes brocolis-fourme d'ambert

Tartelettes brocolis-fourme d'ambert

Pour deux tartelettes  Ingrédients : - une pâte brisée - un œuf - 3/4 d'un verre de lait - 25g de gruyère -50g de fourme d'ambert - 8 t...

Mousseline de navet au miel

Mousseline de navet au miel

Pour quatre personnes Ingrédients : - 4 pommes de terre - 2 navets - 2 noix de beurre - 1/2 verre de lait - 1 cuillère à soupe de miel...

Clafoutis au raisin

Clafoutis au raisin

Ingrédients :   - 600g de raisins - 90g de farine - 2 œufs - 70g de sucre - 275ml de lait - 50g de beurre fondu - 1 sachet de sucre va...

Potage à la citrouille

Potage à la citrouille

Pour quatre personnes  Ingrédients :   - 400g de citrouille - 1 noix de beurre - 4 pierres de sucre - 1/2 verre de lait Dans une ca...

Croque tendre au fromage à raclette

Croque tendre au fromage à raclette

Pour quatre personnes Ingrédients :       - 4 pains au lait - 1 tranche de jambon blanc - 4 tranches de fromage à raclette ou gruyère ...

Gartin de brocolis et pommes de terre au thon

Gartin de brocolis et pommes de terre au thon

Ingrédients :       - 400g de brocoli - 2 pommes de terre - 25g de beurre - 1 cuillère à soupe farine - 100ml de lait - 2 cuillère ...

Galette de sarrasin au poireau

Galette de sarrasin au poireau

Pour six galettes Ingrédients :       Pour la pâte: - 1 verre de farine de sarrasin - 1 oeuf - 1 verre de lait - 1 verre d'eau - 1 c...

Petites bouchées au saumon fumé

Petites bouchées au saumon fumé

Pour environ 30 bouchées :   Ingrédients : - 2 œufs - 80g de lait - 100 g de farine avec levure incorporée ...

Petits gâteaux de riz salé

Petits gâteaux de riz salé

Pour 6 muffin s Ingrédients :        - un verre de riz thaï -  1 petite boite de petit pois - une carotte - 75g de lait - 100g d'all...

Aumonières aux pommes poêlées et au caramel

Aumonières aux pommes poêlées et au caramel

Ingrédients :     Pâte à crêpes (pour 8 crêpes) : - 85g de farine - 2 oeufs - 350ml de lait - 20g de beurre fondu ou une cuillère à sou...

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Ingrédients :     Pâte à crêpes (pour 8 crêpes) : - 85g de farine - 2 oeufs - 350ml de lait - 20g de beurre fondu ou une cuillère à sou...

Mini pain d'épices de Noël

Mini pain d'épices de Noël

Ingrédients :    - 125g de miel - 5cl de lait - 50g de beurre fondu -100g de farine à gâteau tamisée - 25g de cassonade - 1 oeuf -1 p...

Galette de pommes de terre au saumon fumé

Galette de pommes de terre au saumon fumé

Pour trois personnes  Ingrédients :   - 5 pommes de terre moyennes - 2 tranches de saumon fumé - 2 oeufs - lait - 10cl de crème liqui...

Milk shake à la banane

Milk shake à la banane

Pour 1 milk shake Ingrédients :   -1 banane -1 boule de glace à la vanille -125 ml de lait - un peu de chantilly (facultatif) Mettre...

Riz au lait au four

Riz au lait au four

Pour 8 personnes Ingrédients : - 175g de riz rond - 1 litre de lait entier - 80g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé Préchauffez l...

Gratin made in normandie

Gratin made in normandie

Pour 3 personnes Ingrédients : - 1 camembert bien fait au lait cru de préférence - 5 pommes de terre - 6 champignons de paris frais -...

Parmentier de canard confit

Parmentier de canard confit

Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 cuisses de c anard confites - 6 pommes de terre - 1 bouquet de persil - 6 noix - 20 cl de lait ...

Polenta au lait

Polenta au lait

Pour quatre à cinq ramequins Ingrédients : - 1/2 litre de lait + 10cl - 40 g de sucre roux - 2 cuillères à soupe d'arôme vanille ou ...

Mini muffins chèvre-lardons et raisins secs

Mini muffins chèvre-lardons et raisins secs

Pour une vingtaine de muffins  Ingrédients : -  1 oeuf - 50g de farine à gâteau - 30g de beurre fondu - A peine 1/2 verre de lait t...

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