MLK Desserts23 recettes
Desserts et Gourmandises
Crème anglaise
Crème Anglaise Ingrédients 1 litre de lait 8 jaunes d’d’œufs 1 gousse de vanille 100 g de sucre semoule Préparation Verser le lait dans une casserole.
Crème chantilly au mascarpone
Crème chantilly au mascarpone Ingrédients 150 g de mascarpone 230 g de crème liquide à 30 % M.
Crème pâtissière à la vanille
Crème pâtissière à la vanille Ingrédients pour la crème pâtissière à la vanille : – 500 g de lait ½ écrémé – 1 ½ gousse de vanille fendue en deux et grattée – 4 jaunes d’œufs R…
Chantilly chocolat
Chantilly chocolat Ingrédients chantilly chocolat : (à réaliser la veille de son utilisation) 300 g de crème fleurette à 35% de matière grasse 20 g de glucose 150 g de chocolat de couverture noir 6…
Choux à la crème pâtissière vanille
Choux à la crème pâtissière vanille Voici les ingrédients nécessaires : Ingrédients pour le craquelin (vous pouvez le réaliser la veille ou plusieurs jours à l’avance, le craquelin se garde…
Choux Crème pâtissière Vanille, Chantilly chocolat et Crémeux praliné sur un biscuit glaçage rocher
Choux Crème pâtissière Vanille, Chantilly chocolat et Crémeux praliné sur un biscuit glaçage rocher Bonjour à toutes et à tous, aujourd’hui nous allons réaliser des choux.
Crème au beurre légère
Crème au beurre légère Les ingrédients ci-dessous permettent de préparer 1 kg de crème au beurre.
Mille feuille et sa crème diplomate
Mille feuille et sa crème diplomate Aujourd’hui, je vous propose un mille feuilles et sa crème diplomate.
Tartelette Fraise Rhubarbe – Crème brûlée – Chantilly nature & chantilly fruits rouges
Tartelette Fraise Rhubarbe – Crème brûlée – Chantilly nature & chantilly fruits rouges Hello les gourmandes et les gourmands.
Entremet individuel mousse chocolat noir et insert crème brûlée
Entremet individuel mousse chocolat noir et insert crème brûlée Hello les gourmandes et les gourmands.
Choux crème pâtissière vanille
Choux crème pâtissière vanille Hello les gourmandes et les gourmands ! Voilà des pti choux, un classique en toute simplicité ! Recette pour environ 15 à 20 choux, voir un peu plus suivant la taille…
Petits pots de crème au chocolat
Hello les gourmandes et les gourmands ! Cela faisait un bout de temps que je n’avais pas publié, faute de temps et surtout j’avais besoin de repos avec cet épisode caniculaire qui appar…
Entremet biscuit macaron amandes et crème mousseline vanille avec éclats de nougatine
Hello les gourmandes et les gourmands ! Dessert réaliser pour une occasion spéciale, l’anniversaire de ma fille 😊 ! Aujourd’hui je vous propose une recette d’un entremet composé d…
Saint-Honoré Crème pâtissière vanille
Hello les gourmandes et les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose une recette de Saint-Honoré à base de crème pâtissière vanille et chantilly vanille, en version rectangulaire.
Biscuit roulé aux fraises « Cyril Lignac »
Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette de biscuit roulé aux fraises et crème légère à la fraise.
Crème caramel à la vanille et fève de tonka
Aujourd’hui je vous propose une recette de crème caramel à la vanille et fève de tonka ! Recette d’après celle de Cyril Lignac dans l’émission sur M6.
Fraisier crème mousseline
Hello les gourmandes et les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose une recette de fraisier.
Fraisier à base de crème mousseline
Fraisier à base de crème mousseline Hello les gourmandes et les gourmands ! Aujourd’hui, nous avons un beau soleil, c’est agréable ! Voilà notre dessert pour ce dimanche ensoleillé, un …
Fraisier à base de crème diplomate
Fraisier à base de crème diplomate Hello les gourmandes et les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose une recette de fraisier.