MimineCuisine56 recettes
Voici mon blog de cuisine, je vous présente des recettes simples et gourmandes. Passionnée de cuisine je m'inspire de recettes des 4 coins du monde
Petits choux à la salade de crabe -
Cette recette de choux à la salade de crabes peut se manger à l'apéritif ou bien en entrée.
Tartare de crevettes
Aujourd'hui c'est la recette du tartare de crevettes mi-cuit avec un peu de verdure et un assaisonnement d'inspiration asiatique.
Soupe asiatique aux pad choï et aux crevettes
Cette recette de soupe asiatique aux pad choï et aux crevettes est une de mes soupes préférées.
Tartare de coquilles Saint Jacques
Cette recette de tartare de coquilles Saint Jacques est très simple et rapide à faire.
Fruit du dragon au crabe et à l'avocat
Le fruit du dragon au crabe et à l'avocat est une entrée sucrée-salée qui ne plaira peut-être pas.
Salade de moules et de salicornes
Cette salade de moules et de salicornes ,a été mise au menu car en faisant mes courses il y en avait chez le poissonnier donc pas d'hésitation!
Blanquette de poissons aux moules
Pour cette blanquette de poissons aux moules prenez des morceaux de poissons assez épais, c'est mieux ainsi ils ne seront pas surcuit.
Blancs de seiches à la Thaï
Pour ces blancs de seiches à la Thaï je préfère utiliser des seiches fraîches c'est à dire non congelées , elles sont beaucoup plus goûteuse.
Gambas au curry et à l'ananas Victoria -
Ces gambas au curry et à l'ananas Victoria sont parfaites pour les personnes aimant les crustacés et le sucré salé.
Gambas au curry rouge, riz thaï au citron et à la coriandre
Pour ces gambas au curry rouge, riz thaï au citron et à la coriandre il ne faut pas incorporer beaucoup de pâte de curry.
Risotto aux asperges et aux coquilles st Jacques
Ce risotto d'asperges aux coquilles saint Jacques est un plat de printemps.
Calamars en sauce tomate
Pour ces calamars en sauce tomate, j'ai préparé ce plat avec des calamars frais Ils font partir des mollusques les plus consommés.