J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Lorsque je prépare mes entremets à la noix de coco, je préfère utiliser de la crème de coco plutôt que du lait de coco car je trouve que la crème a un goût plus prononcé.
La semaine dernière, on m'a donné des topinambours.
La semaine dernière, j'ai testé une pâte à tartiner noix de coco chocolat blanc , pourquoi me direz vous ? et bien, trop envie de tester une nouvelle bûche roulée noix de coco.
Envie de faire une bûche roulée noix de coco avec une chantilly et pâte à tartiner noix de coco.
J'ai voulu faire le test d'une bûche roulée noix de coco au travail (au centre d'animation) grâce à une recette donnée par Alexandra Royon conseillère Demarle qui a proposé cette recette via Face book.
A B C Dôme spirale Nougat chèvre et fruits secs muffin pomme de terre saumon Mini Savarin carré savarin façon pizza Mini tourbillon tourbillon salé roquefort, pesto et tomate Tourbillon chorizo Tourbillon saumon fumé Moule Tablette entremet nuage citron.
Aujourd'hui je vous présente un entremet réalisé la semaine dernière au bon goût de cassis et de chocolat blanc, basilic, citron.
Aujourd'hui je vous propose un délicieux pains aux fruits secs ; cela fait plusieurs fois que je réalise ce pain pour le petit déjeuner.
Les enfants raffolent des cordons bleu et au centre d'animation là où je travaille une maman voulait apprendre à en faire.
Après la soupe ou velouté au potimarron, le cake version sucrée, le cake version salée, la confiture, le sirop, aujourd'hui c'est quelque chose de nouveau dont je n'aurai jamais imaginé que ce soit si bon ; et bien je vais vous dire que j'ai été bluffée.
J'ai proposé au centre d'animation où je travaille tous les lundi de leur apporter un entremet.
Ma tante Michèle que je remercie énormément, m'a transmis sa recette de quiche tartiflette ; je l'ai réalisée la semaine dernière, mais n'ayant pas de "reblochon" fromage que l'on utilise dans la tartiflette, je l'ai donc remplacé par du maroille.
Il y a quelques semaines, j'ai vu une émission à la télévision où Cyril Lignac proposait un filet mignon de porc avec une sauce d'huitre, de soja et de miel.
Une petite découverte, des petits gâteaux qui ont à la fois une texture de brioche et de cookies.
Hier avec mes petites filles Meryl et Lexy (qui sont en vacances pour la semaine à la maison,) ensemble nous avons réalisé un gâteau au chocolat sublimé d'une ganache chocolat noir.
Ce soir je vous propose une nouvelle recette que je viens de tester en utilisant mon nouveau moule carré savarin Demarle.
Une amie m'avait donnée des ananas qui allaient bientôt être périmés, comme je n'aime pas le gachis, j'en ai fait une compote que j'ai congélée jusqu'à utilisation.