miamslespassions121 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Gelée de mûroises
J’ai un arbuste qui ai un croisement de la mûres sauvage et de la framboises et donc j’ai récolté les fruits qui sont plus gros pour en faire de la gelée .
Compote poires abricots
Dans le bol du Thermomix 5 mettre 3 poires épluchées et couper en morceaux ainsi qu’une dizaine d’abricots sans le noyau .
Compote pommes-fraises
Dans le bol du Thermomix 5 m de pommes épluchées ainsi que 2 bonnes poignées de fraises .
Compote banane mangue
Dans le bol du Thermomix 5 mettre 2 bananes épluchées et coupées en rondelles ainsi qu’1 mangue épluchée et dénoyautée.
Velouté potimarron au parmesan
Dans le bol du Thermomix 5 mettre des morceaux de potimarron (pas besoin de l’éplucher) avec 250 ml d’eau .
Velouté de poireaux chèvre
Dans le bol du Thermomix 5 mettre du vert de poireaux valeur 300 g , 2 pommes de terre épluchées et couper en morceaux , recouvrir d’eau .
Compote prunes rhubarbes
Dans le bol du Thermomix 5 mettre des prunes sans leur peau et des tronçons de rhubarbes épluchées.
Panna cotta kiwi
Dans le bol du Thermomix 5 verser 300 g de crème liquide, 150 g de lait demi-écrémé, 100 g de chocolat blanc, quelques gouttes d’extrait de vanille.
Crème au citron vert
Dans le bol du Thermomix 5 mettre le zeste d’un citron vert, 80 g de sucre en poudre ainsi que le jus du citron vert.
Compote cerises rhubarbes
Dans le bol du Thermomix mettre 2 belles poignées de cerises dénoyautées ainsi que de la rhubarbe épluchée, rajouter 1 verre d’eau.
Mousse d’avocat
Dans le bol du Thermomix mettre la chair de 2 avocats avec 2 c à s de crème fraîche épaisse ainsi que le jus 1/2 citron assaisonner sel , poivre puis mixer vitesse 4 pendant quelques secondes racle…
Coulis d’abricot
Dans le bol du Thermomix 5 verser 250 g d’abricots frais ( peu se faire avec des abricots congelés ) , 60 g de sucre , 60 g d’eau.
Granité lait d’amande fraise
Dans le bol du Thermomix 5 j’ai mis 1/2 l de lait d’amande et 300 g de fraises congelées , 30 g de sucre.
Purée de courgette poireau bœuf
Dans le bol du Thermomix 5 mettre 1 petite courgette ,1 poireau , 1 pomme de terre épluchées et coupées en morceaux ainsi qu’un verre d’eau .
