miamslespassions121 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Cuir de framboises
Dans le bol du Thermomix mettre des framboises mixer vit 8 / 8 s afin d’obtenir une purée bien lisse (vous pouvez passer cette purée de framboise pour enlever les pépins moi je l’ai pas…
Yaourt perle de lait
Dans le bol du Thermomix verser 1 yaourt environ 100 gr , 100 g de crème fraîche épaisse puis vous ajoutez du lait entier jusqu’à 780 gr .
Purée de pâtisson haricots verts poisson.
Dans le bol du Thermomix mettre 100 g d’haricots verts , 250 g de pâtisson , 200 g d’eau .
Crème coco
Pour 6 crèmes coco : Mettre dans le bol du thermomix 250 g de lait de coco, 250 g de lait demi-écrémé, 40 g de sucre, 2 g d’agar-agar.
Purée blettes carottes veau au paprika
Dans le bol du Thermomix mettre 2 côtes de blettes ainsi que le vert , 4 carottes, quelques tomates, tout ça couper en morceau et 200 ml d’eau.
Purée haricots verts, panais patate douce
Dans le bol du Thermomix mettre 3 poignées d’haricots verts ,1 panais , la moitié d’une patate douce et 2 gobelets d’eau .
Purée patate douce, chou bœuf
Dans le bol du Thermomix mettre un chou nouveau , une patate douce blanche le tout couper en morceaux , 200 g d’eau .
Rôti de saumon aux Saint-Jacques
Dans un plat mettre le rôti de saumon au Saint-Jacques , dessus quelques morceaux de beurre demi-sel .
Poudre de paprika ou de piment
Épépiner les poivrons où les piments ,les couper en morceaux puis les mettre dans le déshydrateur pendant 3h à 70°.
Purée patate douce artichaut
Mettre dans la cuve du Thermomix 5 de l’eau qui recouvriront les couteaux.
Compote poire abricot
Dans le bol du Thermomix mettre 2 poires épluchées , des abricots décongelés et 1 c à c de semoule de riz .
Crème chocolat blanc mascarpone
Dans le bol du Th5 mettre 85 g de crème liquide et 85 g de chocolat blanc.
Jus de grenade ananas
Dans le bol du Thermomix 5 mettre les graines de 2 grenade ainsi que 3 rondelles d’ananas frais.
Sel au basilic
Dans le bol du Thermomix 5 mettre du basilic déshydraté ici avec du gros sel mixer vitesse 6 pendant quelques secondes .
Pâtes de fruits à la mûroise
Dans le bol du Thermomix5 verser des mûroises , mixer vitesse 10 quelques secondes puis passer au chinois pour enlever toutes les graines .
Crème coco mangue
Éplucher 1 mangue puis la mettre dans le bol du Thermomix 5 , ajouter 200 ml de crème de coco et 1 c à c de sucre.
Smoothie banane melon
Dans le bol du Thermomix 5 mettre 2 bananes, 1 petit melon coupé en morceaux et 400 ml de lait .