Mes Petites Recettes Préférées

Mes Petites Recettes Préférées90 recettes

Des recettes simples et gourmandes pour régaler ma famille et mes amis !

Toutes les recettes de "Volaille"


Filets de Poulet au Four - Mes Petites Recettes Préférées

Filets de Poulet au Four - Mes Petites Recettes Préférées

Aujourd’hui, je vous propose de délicieux filets de poulet au paprika cuits au four, recette que j’ai trouvée chez Delphine du blog Oh La Gourmande ; elle l’avait d’ailleurs repérée chez Jacre . Un plat rapide et facile à réaliser. Nous nous sommes régalés...

Escalope de dinde Sauce Crémeuse Estragon Moutarde (Cookeo) - Mes Petites Recettes Préférées

Escalope de dinde Sauce Crémeuse Estragon Moutarde (Cookeo) - Mes Petites Recettes Préférées

Voici ce que nous avons mangé aujourd’hui pour le déjeuner : des escalopes de dinde sauce crémeuse estragon et moutarde accompagnées de riz et d’une poêlée de légumes. C’est une recette facile que j’ai réalisée au Cookeo… résultat un vrai régal ! A faire...

Filets de Poulet Epicés au Colombo (Cookeo) - Mes Petites Recettes Préférées

Filets de Poulet Epicés au Colombo (Cookeo) - Mes Petites Recettes Préférées

Aujourd’hui, je vous propose une recette de filets de poulet épicés au colombo que j’ai trouvée sur le site de Cuisine AZ . Je l’ai réalisée avec mon Cookeo, mais vous pouvez la faire sans problème en cocotte traditionnelle. J’ai ajouté du piment de Cayenne...

Soupe Courge Musquée Carottes Poulet Curcuma - Mes Petites Recettes Préférées

Soupe Courge Musquée Carottes Poulet Curcuma - Mes Petites Recettes Préférées

Aujourd’hui, je vous propose une petite soupe courge musquée carottes poulet curcuma pour vous réchauffer le corps et le cœur. Nous l’avons dégustée hier au dîner… un vrai délice ! A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous qu’en pensez-vous ? Ingrédients...

Soupe aux Chicons (Endives) et au Poulet - Mes Petites Recettes Préférées

Soupe aux Chicons (Endives) et au Poulet - Mes Petites Recettes Préférées

Il me restait une escalope de poulet cuite qui se morfondait dans mon frigo et quelques chicons qui ne demandaient qu'à être cuisinés ; alors j'en ai profité pour les réunir et voici le résultat... Un bon petit goût de poulet qui permet aux enfants de...

Poulet Sauce Crémeuse Ail et Fines Herbes - Mes Petites Recettes Préférées

Poulet Sauce Crémeuse Ail et Fines Herbes - Mes Petites Recettes Préférées

Par ces grands froids - on a encore eu -9°C ce matin et un peu de neige - ... Rien ne vaut un bon plat plein de douceur et super réconfortant. Pour le déjeuner, j'ai proposé à ma petite famille du poulet à la sauce crémeuse ail et fines herbes accompagné...

Glace à la Chicorée Liquide - Mes Petites Recettes Préférées

Glace à la Chicorée Liquide - Mes Petites Recettes Préférées

Ce week-end, mes gentils voisins Marie et Bernard sont venus diner samedi soir ; comme d'habitude en leur compagnie, la soirée s'est super bien déroulée, ambiance sympa... Etant donné que j'avais fait une poule au pot, j'avais du temps pour les desserts...

Blancs de Dinde Sauce au Citron - Mes Petites Recettes Préférées

Blancs de Dinde Sauce au Citron - Mes Petites Recettes Préférées

Nous sommes revenus de Malo où nous avons pu nous oxygéner et s'amuser un peu sur la plage. La météo n'était pas de la partie mais nous avons passé de bons moments ensemble et c'est le principal. Aujourd'hui, pour le déjeuner, j'avais préparé un blanc...

Emincé de Dinde Sauce Crémeuse au Porto Rouge - Mes Petites Recettes Préférées

Emincé de Dinde Sauce Crémeuse au Porto Rouge - Mes Petites Recettes Préférées

En ce moment, je suis plutôt dans ma période "on fait les fonds de placards" ou / et "on débarrasse le congél". Alors hier, j'ai cuisiné de la dinde qui se lamentait dans le congel. Oui encore une petite volaille, mais cette fois, je l'ai agrémentée d'une...

Poulet Fermier aux Légumes du Soleil - Mes Petites Recettes Préférées

Poulet Fermier aux Légumes du Soleil - Mes Petites Recettes Préférées

Il y a quelques jours, l es enfants étaient chez leur mamie, alors hop on organise un repas sympa entre amis. j'avais envie de faire du poulet mais pas rôti, plutôt mijoté juste pour changer. Alors je commande un gros poulet à la ferme du coin et me voilà...

Pommes de terre à la paysanne - Mes Petites Recettes Préférées

Pommes de terre à la paysanne - Mes Petites Recettes Préférées

Un plat facile et savoureux... Ingrédients pour 4 personnes: - 1 kg de pommes de terre - 2 épaisses tranches de jambon cuit - 2 oignons - 1 cs de moutarde forte - 15 cl de bouillon de volaille (1/2 cube) - 10 cl de crème fraîche - 50 grs de gruyère râpé...

Blancs de Poulet Marinés aux Herbes Fraîches et Essences Anisées - Mes Petites Recettes Préférées

Blancs de Poulet Marinés aux Herbes Fraîches et Essences Anisées - Mes Petites Recettes Préférées

Avant de partir en vacances sous le soleil de l'Andalousie, j'essaie de vider un peu mon congélateur et faire les fonds de placards. J'ai donc découvert des blancs de poulet qui s'ennuyaient, quelques tomates séchées et me voici avec une recette qui sent...

Petites Bouchées Apéritives au Foie Gras de Canard - Mes Petites Recettes Préférées

Petites Bouchées Apéritives au Foie Gras de Canard - Mes Petites Recettes Préférées

Il y a quelques temps, j'ai eu la chance de recevoir un colis gourmand composé de terrines et de foie gras de la société Paul & Marie Decayzac . Alors aujourd'hui, je vous propose la recette que j'ai concoctée avec le foie gras de canard. J'en ai profité...

Blancs de Dinde à la Sauge - Mes Petites Recettes Préférées

Blancs de Dinde à la Sauge - Mes Petites Recettes Préférées

Un délicieux plat de viande en sauce aux accents du sud bien réconfortant en cette saison. Le petit plus c'est le confit de basilic qui apporte son côté sucré ce qui permet d'ôter l'acidité de la tomate... En un mot nous nous sommes régalés ! Ingrédients...

Tarte Poulet Tomates Chèvre - Mes Petites Recettes Préférées

Tarte Poulet Tomates Chèvre - Mes Petites Recettes Préférées

Ce soir, j'ai fait une recette "fond de placards" : une tarte au fromage de chèvre avec un reste de tomates fraîches - je sais ce n'est pas la saison ; mais j'avais envie d'une salade de tomates... et de blancs de poulet. Nous avons bien apprécié... avec...

Mini-Tourtes Crottins de Chèvre & Blanc de Dinde - Mes Petites Recettes Préférées

Mini-Tourtes Crottins de Chèvre & Blanc de Dinde - Mes Petites Recettes Préférées

Hier soir encore, j'ai utilisé mon appareil à mini-tourtes... j'aime beaucoup cet appareil, il est pratique et simple d'utilisation. Je peux "cuisiner" avec ma fille ce qui est un plus surtout pendant les vacances ! Pour changer, j'ai décidé de présenter...

Cocottes Knackis de Volaille Pommes de Terre & Choux de Bruxelles - Mes Petites Recettes Préférées

Cocottes Knackis de Volaille Pommes de Terre & Choux de Bruxelles - Mes Petites Recettes Préférées

Un mercredi pendant mes congés j'ai décidé de faire manger des choux de Bruxelles frais aux enfants... Comme ce n'est pas toujours chose facile, j'ai rusé avec le contenant... une petite cocotte, c'est tout mimi... Le contenu maintenant... des knackis...

Blancs de Poulet aux Accents du Sud Cuits à la Plancha - Mes Petites Recettes Préférées

Blancs de Poulet aux Accents du Sud Cuits à la Plancha - Mes Petites Recettes Préférées

Voici ma seconde recette dans le cadre du challenge cuisine #3 de Petite Etoile du blog Saveurs et Délices ; j'ai servi ce plat dimanche dernier. Pour le réaliser j'ai utilisé ma plancha, c'est mon nouveau joujou et je commence à le maîtriser… Ingrédients...

Emincé Crémeux de Poulet Fermier aux 4 Epices - Mes Petites Recettes Préférées

Emincé Crémeux de Poulet Fermier aux 4 Epices - Mes Petites Recettes Préférées

Hier au déjeuner, j'ai régalé ma petite famille avec une recette toute douce, toute crémeuse à laquelle j'y ai ajouté quelques épices pour relever le goût... un émincé crémeux de poulet fermier aux 4 épices. C'est une recette que je fais de temps en temps...

Interblog #15 – Poulet Fermier Rôti Citron Romarin Jamie Oliver Style - Mes Petites Recettes Préférées

Interblog #15 – Poulet Fermier Rôti Citron Romarin Jamie Oliver Style - Mes Petites Recettes Préférées

Pour ma participation à la 15ème édition du jeu Interblog, je suis allée piochée cette délicieuse recette de poulet rôti chez Alexia du blog Art gourmand . J'ai juste ajouté des carottes et remplacé le poivre par du piment d'Espelette. Ce poulet fermier...

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