Mes Petites Recettes Préférées92 recettes
Des recettes simples et gourmandes pour régaler ma famille et mes amis !
Velouté de Mâche au Curry de Cyril Lignac
On a tous des jours où l'on a besoin d'une soupe réconfortante et, pour ces moments-là, le chef étoilé Cyril Lignac nous propose un velouté de mâche au curry.
Velouté de Lentilles Corail Potimarron et Carottes au Curry
Je participe comme jury au 141ème défi de " recettes.
Velouté Potiron Carottes et Aubergine
Aujourd’hui, je vous propose une petite soupe que nous avons dégustée au dîner car il fait encore frais le soir et cela réconforte notre corps et notre cœur.
Velouté Patidou Potiron (Cookeo ou pas)
Aujourd’hui, pour profiter des dernières courges, je vous propose un velouté réconfortant pour le dîner.
Soupe Courge Musquée Carottes Poulet Curcuma
Aujourd’hui, je vous propose une petite soupe courge musquée carottes poulet curcuma pour vous réchauffer le corps et le cœur.
Terrine Glacée Saveur Vanille aux Framboises
Pour le dessert de ce dimanche, j'ai fait une terrine glacée.
Velouté Betterave Pommes de Terre Oignons
Aujourd'hui, jai voulu innover, intégrer de la betterave dans un velouté.
Soupe aux Chicons (Endives) et au Poulet
Il me restait une escalope de poulet cuite qui se morfondait dans mon frigo et quelques chicons qui ne demandaient qu'à être cuisinés ; alors j'en ai profité pour les réunir et voici le résultat.
Petites Terrines aux Foies de Volailles
Mais qu'y-a-t-il dans mes petites terrines ? Une surprise culinaire pour Mr Alaro.
Filets de Grenadier aux Crevettes Roses Bisque de Homard
Dimanche j'ai changé un peu nos habitudes en proposant du poisson, c'est sain et bon pour la santé !!! Ma petite poulette n'était pas vraiment de cet avis, alors il a fallu ruser et ne pas présenter un morceau de poisson brut dans son assiette.
Noix de Saint Jacques Sauce au Thé Earl Grey
Une petite entrée que j'ai proposée dimanche, comme nous étions en bord de mer j'en ai profité pour cuisiner des noix de Saint Jacques que j'ai accompagné d'une sauce au Earl Grey.
Verrines de Velouté aux Fanes de Radis
Comme nous sommes dans la saison du radis et que Mr Alaro adore les croquer, je commence à en acheter et par la même occasion, je recycle les fanes.
Un Reste de Barbecue... Allez Hop Une Petite Terrine
Dimanche malgré la pluie, nous avons fait un barbecue traditionnel mais sous la pergola ; par contre je crois que j'avais vu trop grand pour les quantités.
Soupe Poireaux Courgettes
Voilà je suis de retour d'Andalousie depuis hier soir et je peux vous dire que le moral n'est pas au rendez-vous.
Ma Soupe Rouge - Poivrons Tomates Oignons
Par ce temps hivernal, rien ne vaut une bonne petite soupe pour nous réchauffer et nous réconforter.
Velouté de Courgettes au Chèvre
Bon c'est vrai l'hiver n'est pas ma saison préférée, cela est peut-être dû à mes origines espagnoles.
Petits Clafoutis Saumon Aneth
Aujourd'hui, je n'avais pas trop de courage donc pas envie de passer du temps dans la cuisine.