Mes Petites Recettes Préférées

Mes Petites Recettes Préférées90 recettes

Des recettes simples et gourmandes pour régaler ma famille et mes amis !

Toutes les recettes de "Entrée"


Velouté Potiron Carottes et Aubergine - Mes Petites Recettes Préférées

Velouté Potiron Carottes et Aubergine - Mes Petites Recettes Préférées

Aujourd’hui, je vous propose une petite soupe que nous avons dégustée au dîner car il fait encore frais le soir et cela réconforte notre corps et notre cœur... un délice… A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous, qu’en pensez-vous ? Ingrédients...

Velouté Patidou Potiron (Cookeo ou pas) - Mes Petites Recettes Préférées

Velouté Patidou Potiron (Cookeo ou pas) - Mes Petites Recettes Préférées

Aujourd’hui, pour profiter des dernières courges, je vous propose un velouté réconfortant pour le dîner. C’est la première fois que je cuisine le patidou et je ne suis pas déçue… une délicieuse découverte… A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous,...

Soupe Courge Musquée Carottes Poulet Curcuma - Mes Petites Recettes Préférées

Soupe Courge Musquée Carottes Poulet Curcuma - Mes Petites Recettes Préférées

Aujourd’hui, je vous propose une petite soupe courge musquée carottes poulet curcuma pour vous réchauffer le corps et le cœur. Nous l’avons dégustée hier au dîner… un vrai délice ! A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous qu’en pensez-vous ? Ingrédients...

Petite Salade Tomates Avocats Saumon - Mes Petites Recettes Préférées

Petite Salade Tomates Avocats Saumon - Mes Petites Recettes Préférées

Envie de fraîcheur et de verdure... Voici une petite recette facile et rapide à réaliser pour un diner sur le pouce. Une salade qui nous fait penser à l'été qui tarde à venir... Eh oui, aujourd'hui on a encore eu de la pluie une bonne partie de la journée...

Terrine Glacée Saveur Vanille aux Framboises - Mes Petites Recettes Préférées

Terrine Glacée Saveur Vanille aux Framboises - Mes Petites Recettes Préférées

Pour le dessert de ce dimanche, j'ai fait une terrine glacée... car pour changer nous avions un soleil radieux, pas de grosse chaleur mais du soleil !!! Terrine glacée aux framboises que j'ai achetées chez mon producteur-récoltant du Verger de Beauregard....

Velouté Betterave Pommes de Terre Oignons - Mes Petites Recettes Préférées

Velouté Betterave Pommes de Terre Oignons - Mes Petites Recettes Préférées

Aujourd'hui, jai voulu innover, intégrer de la betterave dans un velouté... Ca a été une bonne surprise, un petit goût sucré qui change des veloutés habituels. De plus c'est rapide et super facile à faire, et hop des vitamines pour tous et en plus c'est...

Soupe aux Chicons (Endives) et au Poulet - Mes Petites Recettes Préférées

Soupe aux Chicons (Endives) et au Poulet - Mes Petites Recettes Préférées

Il me restait une escalope de poulet cuite qui se morfondait dans mon frigo et quelques chicons qui ne demandaient qu'à être cuisinés ; alors j'en ai profité pour les réunir et voici le résultat... Un bon petit goût de poulet qui permet aux enfants de...

Petites Terrines aux Foies de Volailles - Mes Petites Recettes Préférées

Petites Terrines aux Foies de Volailles - Mes Petites Recettes Préférées

Mais qu'y-a-t-il dans mes petites terrines ? Une surprise culinaire pour Mr Alaro... J'ai voulu lui faire plaisir car cela faisait un moment qu'il me réclamait un pâté ou une terrine "maison" ; et comme aujourd'hui j'avais tous les ingrédients sous la...

Filets de Grenadier aux Crevettes Roses Bisque de Homard - Mes Petites Recettes Préférées

Filets de Grenadier aux Crevettes Roses Bisque de Homard - Mes Petites Recettes Préférées

Dimanche j'ai changé un peu nos habitudes en proposant du poisson, c'est sain et bon pour la santé !!! Ma petite poulette n'était pas vraiment de cet avis, alors il a fallu ruser et ne pas présenter un morceau de poisson brut dans son assiette. Voyons,...

Noix de Saint Jacques Sauce au Thé Earl Grey - Mes Petites Recettes Préférées

Noix de Saint Jacques Sauce au Thé Earl Grey - Mes Petites Recettes Préférées

Une petite entrée que j'ai proposée dimanche, comme nous étions en bord de mer j'en ai profité pour cuisiner des noix de Saint Jacques que j'ai accompagné d'une sauce au Earl Grey... Une petite recette simple et rapide qui a bien plu à Mr Alaro qui adore...

Verrines de Velouté aux Fanes de Radis - Mes Petites Recettes Préférées

Verrines de Velouté aux Fanes de Radis - Mes Petites Recettes Préférées

Comme nous sommes dans la saison du radis et que Mr Alaro adore les croquer, je commence à en acheter et par la même occasion, je recycle les fanes... C'est une recette super rapide mais le plus long c'est de nettoyer et trier les fanes ! L'année dernière...

Un Reste de Barbecue... Allez Hop Une Petite Terrine - Mes Petites Recettes Préférées

Un Reste de Barbecue... Allez Hop Une Petite Terrine - Mes Petites Recettes Préférées

Dimanche malgré la pluie, nous avons fait un barbecue traditionnel mais sous la pergola ; par contre je crois que j'avais vu trop grand pour les quantités... Que faire des restes... ? Eh bien des petites terrines que l'on pourra déguster avec une pomme...

Soupe Poireaux Courgettes - Mes Petites Recettes Préférées

Soupe Poireaux Courgettes - Mes Petites Recettes Préférées

Voilà je suis de retour d'Andalousie depuis hier soir et je peux vous dire que le moral n'est pas au rendez-vous... J'ai froid... Une averse vient encore de tomber à l'instant... !!! Alors ce soir, ce sera soupe pour toute la famille... Quleques poireaux...

Velouté d'Oignons Jaunes - Mes Petites Recettes Préférées

Velouté d'Oignons Jaunes - Mes Petites Recettes Préférées

En Janvier, je participe comme jury au 120ème défi de " recettes.de " organisé par Stéphane. Le thème est : "Les Oignons ". Vous pouvez proposer des recettes des oignons jaunes, rouges, blancs, verts, doux et pourquoi pas des échalotes, des cives ou des...

Ma Soupe Rouge - Poivrons Tomates Oignons - Mes Petites Recettes Préférées

Ma Soupe Rouge - Poivrons Tomates Oignons - Mes Petites Recettes Préférées

Par ce temps hivernal, rien ne vaut une bonne petite soupe pour nous réchauffer et nous réconforter. Mais en semaine, c'est la cuisine placard, car il faut aller vite pour régaler les ventres affamés... C'est pourquoi, car j'ai utilisé des tomates pelées...

Velouté de Courgettes au Chèvre - Mes Petites Recettes Préférées

Velouté de Courgettes au Chèvre - Mes Petites Recettes Préférées

Bon c'est vrai l'hiver n'est pas ma saison préférée, cela est peut-être dû à mes origines espagnoles... En ce moment il fait froid et il faut faire avec alors le soir pour me réchauffer, j'aime bien boire une bonne petite soupe. Hier j'ai d'ailleurs allié...

Pâté Lorrain Façon Tourte - Mes Petites Recettes Préférées

Pâté Lorrain Façon Tourte - Mes Petites Recettes Préférées

Envie d'un plat qui change et qui réconforte... un pâté lorrain pourquoi pas. Mais j'ai voulu faire une variante en le réalisant façon tourte juste pour changer... C 'était très bon tout le monde a apprécié ! Je l'ai servi avec une petite salade verte...

Petits Clafoutis Saumon Aneth - Mes Petites Recettes Préférées

Petits Clafoutis Saumon Aneth - Mes Petites Recettes Préférées

Aujourd'hui, je n'avais pas trop de courage donc pas envie de passer du temps dans la cuisine... J'ai donc fait un petit tour dans mon frigo et voici une petite recette simple et rapide pour notre diner mais idéale également pour une entrée sans prétention......

Petites Tomates Farcies Concombre Saumon Fumé Aneth - Mes Petites Recettes Préférées

Petites Tomates Farcies Concombre Saumon Fumé Aneth - Mes Petites Recettes Préférées

Une petite entrée estivale pleine de fraîcheur que j'ai l'habitude de préparer quand il fait chaud ; ces tomates étaient donc les bienvenues pour notre diner de lundi... Une petite recette simple, rapide et fraîche. Pour changer, j'avais accompagné ces...

Soupe de Chou-Fleur au Cumin - Mes Petites Recettes Préférées

Soupe de Chou-Fleur au Cumin - Mes Petites Recettes Préférées

Aujourd'hui j'avais envie de manger une soupe, mais pas une soupe aux tomates ou aux poireaux, non une soupe qui change, alors je nous ai préparé une soupe au chou-fleur avec une pointe de cumin... Miam miam... Les enfants ont bien aimé (youpi!!!) et...

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