Marc Winer102 recettes
Le site officiel pour les recettes de Marc Winer. Des recettes asiatiques, chinoises, japonaises et tant d'autres encore faciles et délicieuses
Thé au jujube chinois (红枣茶)
Un thé au jujube chinois apaisant et nourrissant qui est très facile à préparer et réchauffera votre âme.
Sauce aux haricots noirs fermentés chinois
Avec une nuance de goût incroyable, cette sauce fonctionnera comme par magie sur n'importe quel plat auquel vous l'ajouterez.
Les haricots noirs fermentés chinois (douchi)
Découvrez tous les secrets des haricots noirs chinois fermentés ou salés, aussi appelés douchi.
Xiao Long Bao
L'authentique recette des délicieux Xiao Long Bao, les célèbres raviolis au bouillon chinois
Siu mai (烧卖) - bouchons chinois à la vapeur
L'authentique recette de Siu Mai, bien meilleure que dans n'importe quel resto
Wonton frits
Les wontons, un plat traditionnel de la cuisine chinoise apprécié pour son goût authentique et délicieux, sont facile à préparer, mais requièrent un peu de temps et d'attention pour obtenir des résultats surprenants.
Guide complet du nouvel an chinois: traditions et recettes
Un guide complet du nouvel an chinois, aussi appelé nouvelle année lunaire.
Kai lan sauté à l'ail et à la sauce huître
Une recette rapide et facile de sauté de kailan (brocoli chinois ou chou frisé chinois) dans une sauce aux huîtres infusée à l'ail
Bouillon pour fondue chinoise maison
Deux recettes pour réaliser les deux bouillons pour fondue chinoise les plus populaires
Fondue chinoise maison
Le guide complet pour réaliser votre propre fondue chinoise chez vous à la maison
Vinaigrette chinoise comme au resto prête en 5 minutes !
Une recette simple et rapide de vinaigrette chinoise comme au restaurant
Les ingrédients indispensables pour se lancer en cuisine asiatique
Que vous soyez débutant en cuisine ou un cuisinier expérimenté qui cherche à s'initier à la cuisine chinoise et asiatique, la question la plus courante que je
Travers de porc à la vapeur chinois (豉汁蒸排骨)
Une recette authentique de travers de porc à la vapeur, un dim sum chinois cantonais délicieux
Boulettes de porc chinoises à la vapeur
Une recette classique d'origine cantonaise de boulettes de porc cuites à la vapeur
Wings chinoises à l’ail et aux poivrons
On se retrouve aujourd'hui pour un apéro venant tout droit de la cuisine chinoise.
Tanghulu
Découvrez le tanghulu, l'authentique recette du célèbre dessert chinois de fraises enrobées de caramel