Les recettes de cuisine de "Marc Winer" - page 24

Yakitori brochettes de bœuf au fromage express

Une délicieuse recette de brochettes de bœuf au fromage yakitori qui sublimera vos apéros

Boules de sésame aux haricots mungo - Bánh Cam - Bánh Rán

Cette recette de boules de sésame (bánh cam vietnamien) satisfera vos envies de grignoter avec une pâte à base de riz gluant dorée et croustillante, remplie d'une délicieuse pâte de haricots mungo sucrée

Racines de lotus braisées et caramélisées (Yeongeun jorim)

Une recette délicieuse de racines de lotus braisées et caramélisées à la coréenne

Champignons braisés à la sauce soja express

Une délicieuse recette de champignons braisés à la sauce soja

Roux de curry japonais maison

La recette pour faire du roux de curry japonais à partir de zéro.

Authentique curry japonais

Une délicieuse recette de curry japonais.

Poudre de curry japonais maison

Une recette simple de poudre de curry japonais pour retrouver le même goût qu'au resto pour 2x moins cher

Pâte de curry jaune thaï

Cette pâte de curry jaune thaï simplifiée peut être préparée avec des ingrédients faciles à trouver ! Échalotes, ail, piments thaïlandais, gingembre, citronnelle et épices.

Xiao Long Bao

L'authentique recette des délicieux Xiao Long Bao, les célèbres raviolis au bouillon chinois

Le guide complet des variétés de riz

Le riz, cet incontournable de la cuisine asiatique… Mais pas que…! Saviez-vous qu’on en produit un peu plus de 750 millions de tonnes par an dans le monde?

Comment cuisiner avec de la citronnelle ?

Vous êtes curieux de savoir comment cuisiner avec de la citronnelle mais vous avez été intimidé par la façon de le préparer ? Vous trouverez ci-dessous le guide pratique ultime sur la façon de cueillir et de préparer la citronnelle.