J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Dans la famille Ma Petite Cuisine Familiale, on apprécie vraiment les quiches.
Comme je l’ai déjà mentionné dans un précédent article, nous ne raffolons pas trop du canard et pourtant, on a tous adoré cette recette.
J’avais envie de changer un peu mon mode de cuisson pour la cuisse de dinde.
La saucisse/lentilles reste au fil de mes années un de mes plats hivernaux préférés.
Une petite recette publiée avant la Saint-sylvestre, pour vous proposer de quoi réaliser un petit apéritif de fête.
Les lentilles, les légumineuses préférées de ma fille de 6 ans.
Mes enfants aiment beaucoup le couscous, moi c’est plus les légumes cuisinés façon couscous que j’apprécie vraiment beaucoup.
Vous ne savez pas comment accompagner votre volaille de Noël ? Pas de panique ! Je vous propose une poêlée ultra rapide et simple à concocter, dans le ton d’un repas de fête et qui accompagne…
Avec les beaux jours qui arrivent, on recommence les pique niques, on a des envies d’apéro entre amis.
Quand je fais de la soupe de légumes ou un velouté, j’aime bien cuire dans le bouillon, un jarret de bœuf, non seulement il donne du gôut à la soupe mais en plus, j’en fais de la salade…
Une valeur sûre auprès des petits estomacs, les nems, aux légumes, aux crevettes, aux poulet, toutes les saveurs y passent.
Puisque nous sommes sur une bonne lancée de cuisine asiatique, voir l’article précédent sur les nems au poulet, continuons.