Ma Petite Cuisine Familiale92 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Magret de canard feuilleté aux oignons
La cuisine c’est l’envers du décor, là où s’activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres…Bernard Loiseau La période des fêtes de fin d’année est propice à …
Magret de canard en croûte de pistaches/noisettes à la cannelle
Fêtons Noël comme il viendra, et ne ronchonnons pas.
Risotto poulet et tomates
La nuit ne tombe pas à Rome ; elle s’élève du coeur de la ville, des sombres petites ruelles et des cours où le soleil ne pénètre que d’un rayon, puis, comme la brume du Tibre, elle glisse sur les …
Escalope de poulet, tomates/mozza
Nous ne mangeons pas pour vivre mais parce que le mets est savoureux et que l’appétit est là !Ralph Waldo Emerson L’été est revenu en Alsace ! Quelle bonne nouvelle, quelle joie ! Un été avec…
Parmentier de poireaux
Pour changer un peu du hachis parmentier basique à la viande hachée, voici une recette de parmentier de poireaux.
Pain de viande de boeuf farci aux épinards, gruyère et tomates
Il y a 2 plats que mes enfants me réclament quand ils savent que j’ai de la viande hachée en stock, des lasagnes et un pain de viande.
Rôti de porc à la moutarde
Ce matin, je vous propose une recette bien classique, un rôti de porc à la moutarde.
Tartin’omelette aux fines herbes et saucisse de viande
Vous connaissez les tartin’omelettes? Non? Ce n’est pas possible! On va y remédier.
Poireaux au jambon
Herta m’a récemment élu ambassadrice de leur marque et j’ai eu droit de tester le jambon sans nitrite.
Mehlknepfles (nuages alsaciens)
Les mehlknepfles, les quoi ?!?!Littéralement des quenelles de farine.
Poulet coco/curry/citron vert et petits légumes
Plat d’excellence pour faire goûter des saveurs exotiques aux enfants.