J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
La nuit ne tombe pas à Rome ; elle s’élève du coeur de la ville, des sombres petites ruelles et des cours où le soleil ne pénètre que d’un rayon, puis, comme la brume du Tibre, elle glisse sur les …
Nous ne mangeons pas pour vivre mais parce que le mets est savoureux et que l’appétit est là !Ralph Waldo Emerson L’été est revenu en Alsace ! Quelle bonne nouvelle, quelle joie ! Un été avec…
Pour changer un peu du hachis parmentier basique à la viande hachée, voici une recette de parmentier de poireaux.
Il y a 2 plats que mes enfants me réclament quand ils savent que j’ai de la viande hachée en stock, des lasagnes et un pain de viande.
Ce matin, je vous propose une recette bien classique, un rôti de porc à la moutarde.
Vous connaissez les tartin’omelettes? Non? Ce n’est pas possible! On va y remédier.
Herta m’a récemment élu ambassadrice de leur marque et j’ai eu droit de tester le jambon sans nitrite.
Les mehlknepfles, les quoi ?!?!Littéralement des quenelles de farine.
Plat d’excellence pour faire goûter des saveurs exotiques aux enfants.
Le poulet et nous, une grande histoire d’amour ! Je crois bien que je vous le dis à chaque nouvelle recette à base de poulet.
Qu’est ce qui m’est bien passé par la tête pour vouloir cuire une viande au café.
Direction Mexico! Je vous propose aujourd’hui un classique des classiques, un bon chili con carne! Olé ! Je n’en fais pas souvent car certains de mes petits estomacs n’aiment pas …