Ma Petite Cuisine Familiale127 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Brioches citrouilles au potimarron
Ce qu’il y a parfois de beau avec l’automne, c’est lorsque le matin se lève après une semaine de pluie, de vent et brouillard et que tout l’espace, brutalement, semble se go…
Tarte au raisin et noix de pécan
Le soleil, avec toutes ces planètes qui gravitent sous sa gouverne, prend encore le temps de mûrir une grappe de raisin, comme s’il n’y avait rien de plus important.
Fêta rôtie aux tomates, poivrons marinés et olives noires
Manger quand on a faim est quand même un plaisir, simple certes, mais toujours agréable.
Escalope de poulet, tomates/mozza
Nous ne mangeons pas pour vivre mais parce que le mets est savoureux et que l’appétit est là !Ralph Waldo Emerson L’été est revenu en Alsace ! Quelle bonne nouvelle, quelle joie ! Un été avec…
Taboulé surimi, tomate, concombre et menthe
Voilà l’été! En ce premier jour de cette belle saison, je vais vous proposer plusieurs recettes fraîcheur, des salades, des granités, des smoothies.
Asperges vertes à la truite fumée et au parmesan
Je sais, en juillet nous ne sommes plus en pleine saison de l’asperge.
Tarte aux quetsches d’Alsace
La saison des quetsches a déjà bien commencé mais elle est déjà presque terminée ! Pourquoi ?!?!Dans le foyer « Ma Petite Cuisine Familiale » on adore les quetsches ! On aime …
Soupe de fanes de carottes et vert de poireau
Avec l’arrivée de l’automne, je déclare officiellement la saison des soupes, veloutés et potages ouverte.
Poêlée de girolles et champignons de Paris
En Octobre, on a envie de manger aux couleurs de l’automne.
Tarte à la choucroute (avec un reste de choucroute)
La saison de la choucroute a bien démarrée en Alsace.
Chou rouge aux pommes golden
Automne rime aussi avec saison du chou, il y en a de toutes les couleurs, rouge, vert, blanc mais aussi de bruxelles ou fleur.
Chou rave poêlé aux herbes
Le chou rave, je connais depuis l’enfance, ma maman nous en a souvent fait à la crème.