Ma Petite Cuisine Familiale172 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Tarte rustique au chou rouge et chèvre frais
J’aime beaucoup le chou rouge, mais les enfants ne sont pas de grands fans.
Moelleux noisettes chocolat, inspirés des tigrés de Cyril Lignac
Pour cette recette, je me suis fortement inspirée des petits tigrés de Cyril Lignac.
Magdalenas de lemon (madeleines espagnoles)
Je vous avez dit que j’apprécie la gastronomie hispanique.
Muffins fraises/rhubarbe
Un reste de fraises? Un reste de rhubarbe? On mélange le tout et on en fait des muffins.
Tarte à la rhubarbe meringuée
Attention les yeux, attention les papilles, attention les calories, attention recette pure Alsace ! Si vous me connaissez et me suivez depuis le début, vous connaissez mon amour pour ma belle régio…
Tarte rustique aux cerises
« Mais il est bien court, le temps des cerises,Où l’on s’en va deux cueillir en rêvantDes pendants d’oreilles.
Charlotte aux fruits
« Faire un gâteau est un jeu d’enfant et un plaisir d’adulte »Craig Clairborne Les 2 articles précédents proposent des recettes salées.
La forêt noire sans alcool
Qui ne connaît pas la Forêt noire par ici ? Tout bon alsacien qui se respecte à déjà goûté ce gâteau emblématique de l’Allemagne, notre pays voisin.
Clafoutis à la cerise
« Mais quand on disait que la vie était une coupe de cerises, c’était oublier qu’à l’intérieur de chaque cerise se cachait un noyau dur dont il fallait se méfier sous p…
Tarte fantastik citron, basilic, crème chantilly/mascarpone et fraises
Connaissez-vous les tartes fantastik? Ce sont des tartes qui demandent un temps de préparation plus long que les tartes aux fruits basiques.
Tarte à l’ananas meringuée, soupçon de gingembre et de coriandre
La tarte qui détrône toutes les tartes dans le cœur de mes filles est sans conteste la tarte au citron meringuée.
Bûche de Noël façon Charlotte à la clémentine
Ah Noël, tu es enfin là, avec tes lumières, tes odeurs, tes saveurs, tes gourmandises, ta chaleur, ta joie.
Bûche de Noël chalet saveur tiramisu
Je vous entends dire à travers mon écran: » Encore une recette de bûche? » Mais oui! En attendant, c’est tout à fait de saison.