Ma Petite Cuisine Familiale620 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Brownie aux haricots rouges
Ainsi, l’art de la cuisine, tout éphémère qu’il soit, dépasse de loin le plaisir de manger.
Gâteau à l’eau, pépites de chocolat et amandes
La nature, en cuisine comme en amour, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais.
Tarte rustique pommes, poires et chocolat
De toutes les passions, la plus compliquée, la plus difficile à pratiquer supérieurement, la plus inaccessible au commun, la plus sensuelle au vrai sens du mot, la plus digne des artistes en raffin…
Top 50 des recettes sucrées en 2022
Voilà enfin venu le temps de tirer la révérence à cette année 2022 qui m’a paru bien longue.
Linzer Torte de Noël
Le meilleur de tous les cadeaux autour de n’importe quel sapin de Noël : la présence d’une famille heureuse tous enveloppés l’un dans l’autre.
Purée de restes de chou-fleur
Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants.
Coquillettes aux feuilles de chou fleur, vache qui rit, parmesan
Il y a plus de noblesse dans un chou fraîchement cueilli que dans un homard surgelé.
Salade de pâtes, truite fumée, épinards, concombre
Seuls les poissons morts vont dans le sens du courant.
Fondant au raisin
Un poète et un cuisinier se ressemblent bien : c’est le génie qui fait l’âme de leur art particulier… Athénée de Naucratis, vers 228 ap JC La cuisine est un art à part entière.
Curry de pois chiches aux épinards
Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient.
Tarte spirale à la carotte et cheddar
La salle à manger est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table la scène.
Tarte fine courgette et chèvre, mozarella
Dans le coucher du soleil est enfermé toute l’espérance et la splendeur d’un jour meilleur.