Ma p'tite cantine251 recettes
De 2007 à 2017, la vie jours après jours au restaurant scolaire de Péault (85), menus, recettes, anecdotes...et depuis début 2018, mes recettes partagées.
Gaspacho de melon à la menthe
Hier soir, il faisait très chaud! J'avais un melon dans le bas du frigo et de la menthe fraîche dans le jardin, tout ce qu'il fallait.
Crumble farine de noisettes à la rhubarbe
Encore un dessert! pour quelqu'un qui n'est pas vraiment "bec sucré", je trouve que ça commence à faire beaucoup deux recettes en.
Tagliatelles aux crevettes façon asiatique
Avec tous les légumes que nous avons dans le jardin en ce moment, il y avait longtemps que je n'avais pas préparé un plat de pâtes! .
Crumble de courgettes au chèvre frais
Deuxième recette de ma "série" consacrée à la courgette et encore un crumble, salé cette fois ci! Un plat très facile à.
Petites bouchées au thon et tomate cerise
Une idée sympa et rapide à préparer pour un apéritif "entrétatoire"! ce n'est pas moi qui ai inventé cette expression mais Totchie.
Terrine de courgettes
Feuilleton "recettes de courgettes'": 3ème épisode! si l'imagination vous fait défaut pour utiliser ce légume, voici une nouvelle.
Ketchup épicé
Après l'abondance des courgettes du jardin, ça va être au tour des tomates de rougir, rougir, rougir.
Croque-monsieur aux courgettes
Voilà une recette que j'ai piquée sur le blog La cuisine de Plume avec son accord évidemment! c'est tout simple à faire et ça change du.
Quiche au haddock et aux courgettes
Quatrième épisode de mon "feuilleton" consacré aux recettes de courgettes.
Lumaconis au roquefort et aux courgettes
L'art et la manière d'utiliser des courgettes de façon différentes: 5ème épisode de mon "feuilleton" recette de courgettes.
Muffins au blé complet, courgettes et noix
Avec la rentrée qui se profile à l'horizon, dernier épisode de mon "feuilleton" consacré aux recettes de courgettes et avec cette.
Pommes de terre farcies
Les pommes de terre farcies, c'est un plat que ma maman faisait souvent quand on était petites mais la farce, c'était du pâté de campagne.
Gratin de brocolis au roquefort et aux noix
Encore des noix, vous allez me dire! j'aime tellement ça quand elles sont fraîches que j'en ajouterais dans tous les plats! En ce.
Galette de courge butternut râpée
Evidemment, je n'allais pas laisser passer le 31 octobre sans une recette appropriée; je vous ai déjà transmis celle des muffins à la.
Boeuf braisé aux carottes, raisins secs et pommes
Les recommandations du GEMRCN (Groupe d'Etudes des Marchés Restauration Collective et Nutrition) préconise (entre autres.
Chapon de pintade aux champignons des bois et aux clémentines
Comme promis dimanche, voilà le plat principal que j'ai préparé pour Noël et c'était bien bon! J'avais trouvé une recette sur le web avec.
Tortilla au chorizo
La tortilla de patata (spécialité espagnole) est une variété d'omelette épaisse garnie de pommes de terre qu'on agrémente souvent d'oignons.
Velouté de brocolis au fromage frais
Aujourd'hui, je n'avais que les maternelles à ma ptite cantine, les classes d'Emilie et de Mathilde étaient de "sortie".
Clafoutis aux petits pois
J'ai essayé une préparation différente pour servir des petits pois à Ma P'tite Cantine; c'est que, contrairement à certains légumes comme.