
Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes

Des bredele sablés enrobés de chocolat et garnis façon mendiants avec de l’orange confite et des éclats de pistache et d’amande, pour l’Avent de Noël.

Des bredele à la noix de coco avec une touche de chocolat, parfait pour le goûter de Noël ou l’Avent

Des crèmes catalanes à la cannelle et aux zestes de citron pour utiliser des jaunes d’œuf.

Des petits gâteaux gourmands mais sans sucre raffiné, parfumés de vanille et chocolat, cuits dans un moule Flexipan

Des petites crèmes au chocolats parfumées de tonka, très simples à réaliser avec une texture soyeuse.

Un sorbet framboise passion, avec juste 4 ingrédients à la texture de folie !

Une glace à la fraise, très simple, sans cuisson, sans repos et sans additif.