Ma cuisine du dimanche

Ma cuisine du dimanche75 recettes

Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.

Toutes les recettes de "Crème" - page 4


Endives farcies aux pommes, jambon et crème de Comté

Endives farcies aux pommes, jambon et crème de Comté

Quand j’ai acheté mes endives au marché, j’étais partie dans l’idée de faire des endives au jambon dans leur version classique, c’est-à-dire enroulées par une tranche de jambon et généreusement nap…

Crèmes desserts façon café liégeois

Crèmes desserts façon café liégeois

Les crèmes desserts au café ont un succès fou chez moi en ce moment.

Pommes rôties au four garnies de crème d’amande

Pommes rôties au four garnies de crème d’amande

Les pommes cuites au four sont un dessert simple à réaliser et qui plait en général à tous.

Crème dessert stracciatella (crème à la vanille et copeaux de chocolat)

Crème dessert stracciatella (crème à la vanille et copeaux de chocolat)

En dégustant cette crème dessert à la stracciatella, j’ai retrouvé les saveurs de notre séjour à Bergame, durant lequel nous avions fait une halte gourmande au célèbre glacier « La…

Bûche roulée de Noël au chocolat et crème de marron

Bûche roulée de Noël au chocolat et crème de marron

Cette année, j’ai voulu renouer avec la traditionnelle bûche de Noël, celle qui reste le symbole du gâteau de Noël.

Galette des rois à la crème frangipane aux marrons

Galette des rois à la crème frangipane aux marrons

On peut dire que chez moi la crème de marrons a été élue saveur du mois.

Gâteau d’anniversaire au chocolat, mousse au chocolat et crème pralinée

Gâteau d’anniversaire au chocolat, mousse au chocolat et crème pralinée

Le 28 mars dernier, j’ai fêté ma quarantaine … en quarantaine ! je pense qu’on ne peut pas imaginer un anniversaire plus original.

Gnocchi à l’oseille et crème de Tomme du Mottarone

Gnocchi à l’oseille et crème de Tomme du Mottarone

Cette année, j’ai eu pas mal d’oseille dans mon jardin et il m’a fallu être un peu inventive pour pouvoir toute l’utiliser (et si possible de manière différente pour varier …

Confiture de châtaignes à la vanille (ou crème de marrons)

Confiture de châtaignes à la vanille (ou crème de marrons)

Aller marcher dans la forêt, j’adore ça, surtout au moment de l’automne.

Velouté de châtaignes au lard & noisettes

Velouté de châtaignes au lard & noisettes

Mes nombreuses balades en forêt m’ont permis de cueillir pas mal de châtaignes cette année encore.

Confiture de baies d’églantiers (Cynorrhodons ou « grattes-cul »)

Confiture de baies d’églantiers (Cynorrhodons ou « grattes-cul »)

La nature nous offre ses derniers fruits à l’automne, et après la cueillette de châtaignes qui m’a permis de faire plusieurs pots de crème de marrons (clic), j’ai jeté mon dévolu …

Galette des rois crème de noisettes & clémentines

Galette des rois crème de noisettes & clémentines

Comme chaque année, j’essaie de varier les saveurs de mes galettes des rois, car la frangipane c’est bon mais on s’en lasse un peu.

Pommes au four à la crème de noisettes

Pommes au four à la crème de noisettes

Les pommes au four, c’est une simplicité qui fait du bien.

Tarte à la crème de lait et confiture de mûres / crostata crema di latte e marmellata di gelsi neri

Tarte à la crème de lait et confiture de mûres / crostata crema di latte e marmellata di gelsi neri

1er mai pluvieux, 1er mai chaleureux ! Pluie, fraîcheur, brouillard … je m’imaginais passer cette première journée du mois de mai en train de faire une p’tite cueillette de muguet…

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