Ma cuisine du dimanche

Ma cuisine du dimanche118 recettes

Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.

Toutes les recettes de "Chocolat"


Mousse au chocolat blanc

Mousse au chocolat blanc

La recette de la mousse au chocolat facile et délicieuse. Un dessert pour tous… mais surtout pour les gourmands ! ingrédients 25 g de sucre 25 g de beurre 4 oeufs 150 g de chocolat blanc Prép…

Sablés vanille & chocolat

Sablés vanille & chocolat

Quand on a des enfants et qu’on aime pâtisser, on abuse forcément des petits sablés ! Les enfants raffolent des biscuits en tout genre, que ce soit en forme de croissants de lunes, comme ces …

Pudding à la confiture de cerises, chocolat et cassonade cuivrée

Pudding à la confiture de cerises, chocolat et cassonade cuivrée

Le Pudding c’est l’art de recycler le pain dur ! et puis ça change un peu du pain perdu car c’est souvent la première recette qui nous vient à l’esprit quand veut se débarra…

Mousse au chocolat à l’extrait d’orange

Mousse au chocolat à l’extrait d’orange

« 9 personnes sur 10 aiment le chocolat, la dizième ment » (John G. Tullius). La mousse au chocolat est donc le dessert qui mettra tout le monde d’accord autout de la ta…

Sablés roulés vanille & chocolat

Sablés roulés vanille & chocolat

Sablés spirales, sablés escargots, sablés roulés … vous les appelez bien comme vous voulez, peu importe, du moment qu’ils sont bons et croustillants, on ne vous en voudra pas !  :-) Le …

Chocolat liégois

Chocolat liégois

Voilà une recette faite en 10 min montre en main ! vous n’en reviendrez pas comme il est simple de faire ses liégeois « maison »! quant au goût, rien à voir avec ceux du…

Gâteau (d’anniversaire) chocolat & framboise

Gâteau (d’anniversaire) chocolat & framboise

Ah les anniversaires !!! ce sont des occasions formidables pour s’autoriser quelques douceurs supplémentaires.  Et ce jour-là, ce qu’on attend d’un gâteau d’anniversaire, c&…

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

Ici, on raffole des macarons, j’en fais très régulièrement mais ceux que je préfère sont ceux au chocolat. L’amande et le chocolat se marie vraiment bien ensemble et si vous associez un…

Macarons au chocolat blanc

Macarons au chocolat blanc

La recette de base des macarons et les astuces pour les réaliser se trouvent ICI. Aujourd’hui, je vous propose une recette toute en douceur, à base de ganache montée au chocolat blanc. ingréd…

Macaron ganache chocolat / caramel

Macaron ganache chocolat / caramel

Quand on est gourmand, on est gourmand !! on ne se refait pas.   J’avais envie de tester une recette de macarons au chocolat encore plus gourmande alors j’ai ajouté une petite touche ca…

Glace au chocolat

Glace au chocolat

Si certains sont friands de saveurs originiales, d’autres miseront tout sur une valeur sûre : la glace au chocolat par exemple. Avec la Vanille c’est sans doute l’un des parfums l…

Cookies tout chocolat

Cookies tout chocolat

Si vous êtes comme mes enfants (des inconditionnels des cookies) ou comme moi (passionnée de chocolat), voici une recette simple et gourmande : les cookies tout chocolat !!! Et si vous aussi, vous …

Entremets au chocolat

Entremets au chocolat

Pour cette recette d’entremets au chocolat, je me suis largement inspirée de la recette (mondialement connue) de Pierre Hermé : le célèbre « Fraîcheur chocolat ». A la d…

Poires pochées au chocolat

Poires pochées au chocolat

Il faut manger des fruits, c’est bon pour la santé. Et le chocolat, c’est bourré de magnésium. En résumé, manger des poires pochées au chocolat, c’est très très très bon pour la s…

Bûche meringuée (mousse citron,  insert citron vert, dacquoise à la coco)

Bûche meringuée (mousse citron, insert citron vert, dacquoise à la coco)

Voici ma bûche de Noël dans sa version 2014. L’an dernier je vous avais proposé une bûche aux saveurs chocolat et clémentine, cette année, je voulais quelque chose de très frais et acidulé, c…

Pâte à tartiner au chocolat blanc & à la Vanille

Pâte à tartiner au chocolat blanc & à la Vanille

Les matins peuvent être si durs parfois qu’il me fallait trouver un moyen de les adoucir. Voilà la p’tite touche de douceur qui viendra réveiller nos papilles encore toute endormies. C&…

Gâteau tout moelleux au chocolat

Gâteau tout moelleux au chocolat

Qui saurait résister à un bon gâteau au chocolat ? et si en plus celui-ci est tout moelleux, c’est peine perdue ! Il existe autant de recettes de gâteau au chocolat qu’il existe de bonn…

Gâteau d’anniversaire au chocolat et cerises Amarena

Gâteau d’anniversaire au chocolat et cerises Amarena

Avec plusieurs semaines de retard, je vous partage aujourd’hui la recette du gâteau que j’ai fait à mon mari pour son anniversaire. J’avais rapporté d’Italie quelques boîtes…

Gâteau [d’anniversaire] au chocolat (glaçage miroir chocolat)

Gâteau [d’anniversaire] au chocolat (glaçage miroir chocolat)

J’ai soufflé il y a quelques jours mes 35 bougies, et comme le veut la tradition, point d’anniversaire sans gâteau ! Cette année, je le voulais simple, sobre et très chocolaté. Voilà mon envie asso…

Valhrona & La cité du Chocolat

Valhrona & La cité du Chocolat

Pourquoi et comment ? voilà les questions que je me suis posée en sortant de chez Valrhona. Oui, pourquoi et comment ai-je pu attendre autant de temps avant de visiter la cité du chocolat de Valrho…

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