Les tags les plus populaires de "Ma Cuisine Créative - Simple, accessible, et créative !"


Culinaire

Culinaire

33 recettes
Lin

Lin

33 recettes
Astuce

Astuce

32 recettes
Tuc

Tuc

32 recettes
Plat

Plat

27 recettes
Four

Four

21 recettes
Budget léger

Budget léger

21 recettes
île

île

18 recettes
Tomate

Tomate

15 recettes
Été

Été

15 recettes
Oeuf

Oeuf

14 recettes

Les recettes de cuisine de "Ma Cuisine Créative - Simple, accessible, et créative !"


Comment empêcher vos pommes de terres de germer

Comment empêcher vos pommes de terres de germer

Astuce culinaire N°26 : Si comme moi vous achetez vos pommes de terre par gros sac, en grande quantité, vous avez surement pas mal de germes qui poussent. Voici pourquoi je vous délivre ici une ast…

Comment bien réussir son Popcorn maison.

Comment bien réussir son Popcorn maison.

Astuce culinaire N°25 : Quand vous faites du Popcorn, vous avez surement remarqué le nombre de grains de maïs qui ne se transforment pas ! Et bien aujourd’hui voici l’astuce pour optimi…

Comment savoir si un oeuf est encore bon ?

Comment savoir si un oeuf est encore bon ?

Astuce culinaire N°24 : Voici une astuce imparable pour savoir si vos oeufs sont encore bons : 1// Prenez un verre rempli d’eau ; 2// Mettez-y une pointe de sel ; 3// Et mettez-y votre oeuf. …

Comment rattraper une soupe trop salée ?

Comment rattraper une soupe trop salée ?

Astuce culinaire N°23 : Pour rattraper une soupe trop salée, ajoutez une pomme de terre épluchée dans la casserole : Epluchez une pomme de terre ; Plongez-la dans votre soupe ; Laissez mijoter 15 m…

Comment peler facilement une tomate ?

Comment peler facilement une tomate ?

Astuce culinaire N°22 : Pour apprécier pleinement la saveur de la tomate, il est préférable de l’éplucher avant de la cuisiner. Pour cela, plusieurs options possibles : LE CHOC THERMIQUE : Av…

Comment faire mûrir un avocat ?

Comment faire mûrir un avocat ?

Astuce culinaire N°21 : La méthode du sac en papier et de la banane : L’avocat fait partie des fruits qui continuent de mûrir après avoir été cueilli. On peut attendre et laisser le temps fai…

Gardez les tiges des herbes aromatiques

Gardez les tiges des herbes aromatiques

Astuce culinaire N°20 : Le saviez-vous ? Vous pouvez conserver les tiges des herbes aromatiques comme le persil ou la coriandre pour les ajouter à vos soupes ou bouillons. Une fois le persil ou la …

Comment empêcher votre pain de rassir ?

Comment empêcher votre pain de rassir ?

Astuce culinaire N°19 : Plusieurs astuces pour garder votre pain le plus frais possible, croustillant et surtout le conserver le plus longtemps possible : Le pain est sensible à l’atmosphère …

Comment rendre le café moulu plus savoureux et moins amer ??

Comment rendre le café moulu plus savoureux et moins amer ??

Astuce culinaire N°18 : Si vous avez l’habitude de mettre du sucre dans votre café pour en diminuer l’amertume, et bien, sachez que : Mettre une pincée de sel supprime son amertume et relève sa sav…

Comment conserver le plus longtemps possible le persil ?

Comment conserver le plus longtemps possible le persil ?

Astuce culinaire N°17 : Plusieurs options s’offrent à nous Plongez-le la tête dans l’eau et les tiges dehors. Puis mettez le au frigo!  Changez régulièrement son eau. OU BIEN  Coupez toutes les tig…

Comment éviter les larmes en coupant un oignon ?

Comment éviter les larmes en coupant un oignon ?

Astuce culinaire N°16 : Comment ne pas pleurer en épluchant et en coupant un oignon ? Pourquoi l’oignon fait-il pleurer ? Parce qu’il contient un gaz irritant et volatil. Une fois au contact de l’o…

Comment retirer le surplus de graisse d’un plat ?

Comment retirer le surplus de graisse d’un plat ?

Astuce culinaire N°15 : Quand vous mettez trop de matière grasse dans une préparation, vous avez la possibilité de réduire tout ce gras en suivant les étapes suivantes : Mettez 3 à 4 glaçons dans v…

Comment parfumer la chair de la volaille ?

Comment parfumer la chair de la volaille ?

Astuce culinaire N°14 : VOLAILLE RÔTIE, PARFUMÉE ET MOËLLEUSE Comment parfumer la chair de la volaille ? Sortez votre volaille 2h avant du frigo ; Préparez un mélange de beurre et herbes hachées (o…

Comment réchauffer des pâtes pour éviter qu’elles ne collent ?

Comment réchauffer des pâtes pour éviter qu’elles ne collent ?

Astuce culinaire N°13 : La solution pour réchauffer des pâtes Pour éviter qu’elles collent et pour éviter qu’elles forment des paquets solides  Réchauffez les dans un fond de lait : Passez-les sous…

Comment éviter que la coquille d’oeuf se fêle pendant sa cuisson ?

Comment éviter que la coquille d’oeuf se fêle pendant sa cuisson ?

Astuce culinaire N°12 : Comment éviter que la coquille d’oeuf se fêle pendant sa cuisson ? Lorsque vous préparez des oeufs durs, la solution pour que les coquilles ne fêlent pas, est de mettr…

Recette Pickles de sardines, yaourt grec, concombre et menthe

Recette Pickles de sardines, yaourt grec, concombre et menthe

En Amuse bouche ou en Plat Pickles de sardines, yaourt grec, concombre et menthe     Je me suis inspirée de la recette de Hélène Darroze que j’ai trouvé sur Internet sur le site de …

Comment conserver vos bananes ?

Comment conserver vos bananes ?

Astuce culinaire N°11 : Toutes mes astuces pour la conservation de vos bananes :   Séparez vos bananes pour les conserver plus longtemps : Quand vous les achetez en régime, séparez les les unes des…

Comment booster sa salade de fraise ?

Comment booster sa salade de fraise ?

Astuce culinaire N°10 : Comment booster sa salade de fraise ? L’astuce est de l’agrémenter de poivre !  Et oui vous avez bien lu, du poivre :D On pense souvent à mettre de la menthe et …

Comment ne pas brûler le dessus de votre gâteau ?

Comment ne pas brûler le dessus de votre gâteau ?

Astuce culinaire N°9 : Pour que le dessus de votre gâteau ne brûle pas:   Recouvrez-le d’une feuille de papier d’aluminium!  

Réussir à tous les coups sa mayonnaise ?

Réussir à tous les coups sa mayonnaise ?

Astuce culinaire N°8 : Le secret …. L’OEUF DUR ! 1/ Faire cuire des oeufs durs 2/ Retirer la coquille et séparer le blanc du jaune 3/ Ecraser les jaunes dans un bol 4/ Ajouter la moutar…