Ma Cuisine Créative

Ma Cuisine Créative139 recettes

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Les tags les plus populaires de "Ma Cuisine Créative"


Dessert

Dessert

52 recettes
Légume

Légume

52 recettes
Fruit

Fruit

44 recettes
Lin

Lin

33 recettes
Plat

Plat

27 recettes
Gâteau

Gâteau

18 recettes
Fruit jaune

Fruit jaune

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Tomate

Tomate

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Maïs

Maïs

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Sucré

Sucré

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Pomme

Pomme

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Goûter

Goûter

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Les recettes de cuisine de "Ma Cuisine Créative"


Gardez les tiges des herbes aromatiques

Gardez les tiges des herbes aromatiques

Astuce culinaire N°20 : Le saviez-vous ? Vous pouvez conserver les tiges des herbes aromatiques comme le persil ou la coriandre pour les ajouter à vos soupes ou bouillons. Une fois le persil ou la …

Comment empêcher votre pain de rassir ?

Comment empêcher votre pain de rassir ?

Astuce culinaire N°19 : Plusieurs astuces pour garder votre pain le plus frais possible, croustillant et surtout le conserver le plus longtemps possible : Le pain est sensible à l’atmosphère …

Comment rendre le café moulu plus savoureux et moins amer ??

Comment rendre le café moulu plus savoureux et moins amer ??

Tags: Sel, Sucré, Café, Lin

Astuce culinaire N°18 : Si vous avez l’habitude de mettre du sucre dans votre café pour en diminuer l’amertume, et bien, sachez que : Mettre une pincée de sel supprime son amertume et relève sa sav…

Comment conserver le plus longtemps possible le persil ?

Comment conserver le plus longtemps possible le persil ?

Astuce culinaire N°17 : Plusieurs options s’offrent à nous Plongez-le la tête dans l’eau et les tiges dehors. Puis mettez le au frigo!  Changez régulièrement son eau. OU BIEN  Coupez toutes les tig…

Comment éviter les larmes en coupant un oignon ?

Comment éviter les larmes en coupant un oignon ?

Tags: Oignon, Lin

Astuce culinaire N°16 : Comment ne pas pleurer en épluchant et en coupant un oignon ? Pourquoi l’oignon fait-il pleurer ? Parce qu’il contient un gaz irritant et volatil. Une fois au contact de l’o…

Comment retirer le surplus de graisse d’un plat ?

Comment retirer le surplus de graisse d’un plat ?

Tags: Plat, Lin, Glaçon

Astuce culinaire N°15 : Quand vous mettez trop de matière grasse dans une préparation, vous avez la possibilité de réduire tout ce gras en suivant les étapes suivantes : Mettez 3 à 4 glaçons dans v…

Comment parfumer la chair de la volaille ?

Comment parfumer la chair de la volaille ?

Astuce culinaire N°14 : VOLAILLE RÔTIE, PARFUMÉE ET MOËLLEUSE Comment parfumer la chair de la volaille ? Sortez votre volaille 2h avant du frigo ; Préparez un mélange de beurre et herbes hachées (o…

Comment réchauffer des pâtes pour éviter qu’elles ne collent ?

Comment réchauffer des pâtes pour éviter qu’elles ne collent ?

Tags: Lait, Pâtes, Lin

Astuce culinaire N°13 : La solution pour réchauffer des pâtes Pour éviter qu’elles collent et pour éviter qu’elles forment des paquets solides  Réchauffez les dans un fond de lait : Passez-les sous…

Comment éviter que la coquille d’oeuf se fêle pendant sa cuisson ?

Comment éviter que la coquille d’oeuf se fêle pendant sa cuisson ?

Tags: Oeuf, Sel, Coquille, Lin

Astuce culinaire N°12 : Comment éviter que la coquille d’oeuf se fêle pendant sa cuisson ? Lorsque vous préparez des oeufs durs, la solution pour que les coquilles ne fêlent pas, est de mettr…

Recette Pickles de sardines, yaourt grec, concombre et menthe

Recette Pickles de sardines, yaourt grec, concombre et menthe

En Amuse bouche ou en Plat Pickles de sardines, yaourt grec, concombre et menthe     Je me suis inspirée de la recette de Hélène Darroze que j’ai trouvé sur Internet sur le site de …

Comment conserver vos bananes ?

Comment conserver vos bananes ?

Astuce culinaire N°11 : Toutes mes astuces pour la conservation de vos bananes :   Séparez vos bananes pour les conserver plus longtemps : Quand vous les achetez en régime, séparez les les unes des…

Comment booster sa salade de fraise ?

Comment booster sa salade de fraise ?

Astuce culinaire N°10 : Comment booster sa salade de fraise ? L’astuce est de l’agrémenter de poivre !  Et oui vous avez bien lu, du poivre :D On pense souvent à mettre de la menthe et …

Comment ne pas brûler le dessus de votre gâteau ?

Comment ne pas brûler le dessus de votre gâteau ?

Astuce culinaire N°9 : Pour que le dessus de votre gâteau ne brûle pas:   Recouvrez-le d’une feuille de papier d’aluminium!  

Réussir à tous les coups sa mayonnaise ?

Réussir à tous les coups sa mayonnaise ?

Astuce culinaire N°8 : Le secret …. L’OEUF DUR ! 1/ Faire cuire des oeufs durs 2/ Retirer la coquille et séparer le blanc du jaune 3/ Ecraser les jaunes dans un bol 4/ Ajouter la moutar…

Par quoi remplacer le sel dans vos plats ?

Par quoi remplacer le sel dans vos plats ?

Astuce culinaire N°7 : Pour remplacer le sel dans vos plats : Mettez un peu de jus de citron ! Ça relève aussi très bien la saveur. Bon appétit :)

Comment avoir un riz bien blanc après cuisson?

Comment avoir un riz bien blanc après cuisson?

Tags: Riz, Vinaigre, Lin

Astuce culinaire n°2 : Pour que le riz reste bien blanc à la cuisson : mettez dans l’eau de cuisson quelques gouttes de vinaigre.

Comment avoir une panure légère, aérée et croustillante ?

Comment avoir une panure légère, aérée et croustillante ?

  Astuce culinaire N°1 :Pour réaliser une panure légère, aérée et croustillante : Utilisez uniquement le blanc d’oeuf ! 1/ Plongez la viande dans le blanc d’oeuf ;  2/ Plongez…

Comment sublimer un plat à l’ail?

Comment sublimer un plat à l’ail?

Tags: Plat, Ail, Aromate, Lin

Astuce culinaire N°6 : Pour que votre préparation sente bien l’ail :   Frottez les bords de votre plat avec de l’ail.   Puis émincez votre ail qui reste pour la rajouter dans …

Utiliser la vanille pour parfumer vos plats de légumes ou de poissons

Utiliser la vanille pour parfumer vos plats de légumes ou de poissons

Astuce culinaire N°5 : La vanille : l’allié idéal pour parfumer vos plats de légumes ou de poissons! Déposez la gousse dans votre plat pendant la cuisson; ou bien : À l’aide d’un …

Comment manger une viande rouge fondante et juteuse.

Comment manger une viande rouge fondante et juteuse.

Astuce culinaire N°4 : POUR MANGER UNE BONNE VIANDE ROUGE ET DÉLICIEUSE : Avant la cuisson : Tapez votre viande à l’aide d’une spatule Après la cuisson :  Laisser poser la viande 5…

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