Ma cuisine au fil de mes idées...61 recettes
Ma cuisine au fil de mes idées...
Madeleines au chocolat
Voici une autre version de mes madeleines : au chocolat ! Il suffit juste d'ajouter des vermicelles de chocolat dans la pâte et vous...
Macaronis au chili, chips nachos et sauce cheddar
S'il vous reste du chili, voici une autre idée : le mélanger avec des pâtes :-) On y ajoute une bonne sauce cheddar et quelques chips...
Mac'n cheese ... ou gratin de macaroni au cheddar
Voilà très longtemps que je voulais réaliser ce plat de pâtes... je ne sais pas pourquoi je ne l'ai pas fait avant ! C'est très...
Spaghettis aux boulettes de viande
Le mercredi c'est... spaghettis ! Un grand classique qui sera apprécié par toute la famille :-) Ingrédients (3 à 4 personnes) : ...
Pizza "façon" carbonara
Une pizza très facile à réaliser qui fait penser aux fameuses pâtes à la carbonara :-) Ingrédients : 1 pâte à pizza tou...
Poêlée de spaghettis au lardons, petits pois et asperges vertes
Le mercredi c'est le jour des spaghettis ! ;-) Ici une recette simple et un peu plus "light" puisqu'il n'y a pas de sauce... mais rien...
Pâtes conchiglie au citron et fenouil, crevettes, et baies de Szechuan rouge
Les baies de Szechuan rouge (ou Sichuan) avec leur saveur de citron et d'anis agrémentée de notes boisées s'accommodent très bi...
Escalopes de poulet, sauce crémeuse citronnée à l'estragon, persil et ciboulette...
Une délicieuse sauce qui accompagne très bien le poulet ou la dinde par exemple :-) Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait ! Pour ...
Spaghettis au chorizo, tomates et piment doux du Chili
Si vous aimez les plats épicés, voici de quoi vous satisfaire ;-) Je l'ai préparé avec du chorizo doux et du piment doux du Chili, m...
Spaghetti à la truite fumée et roquette fondante à l'ail
Un plat de pâtes sain et savoureux ... et vite prêt ! Ingrédients (2 personnes) : 200 à 250 gr de spa...
Risotto printanier au pesto d'asperges vertes, de roquette et basilic
J'aime beaucoup le risotto, c'est comme les pâtes, on peut varier les ingrédients à l'infini... Ici un risotto printanier tr...
Spirelli à la chapelure à l'ail, fines herbes et citron vert
Si vous aimez l'ail et le citron vert, ce plat de pâtes est fait pour vous ;-) J'adore le côté croustillant apporté par la c...
Tagliatelle à la feta, tomates cerise et basilic... tout simplement !
Encore un plat de pâtes très simple et rapide à cuisiner :-) Et aux couleurs de l'Italie ! (oui je sais la feta c'est grec... m...
Linguine au chorizo et piment rouge ... (un peu) façon carbonara !
Si comme moi vous aimez le chorizo, voici un plat de pâtes qui devrait vous plaire :-) Je me suis inspirée de la délicieuse rece...
Penne à la tomate, mozzarella, basilic... le classique en version "express" !
Des pâtes (oui encore !) avec une sauce rapide pour les jours où le temps manque ;-) Ingrédients (2 personnes) : 150 à 200 gr ...
Tomates cerise caramélisées au vinaigre balsamique
Une idée très simple mais délicieuse pour vos apéros :-) On peut aussi les ajouter dans les plats de pâtes, les salades ... ou pour ga...
Pâtes conchiglioni au thon, câpres et piments...
Quand le frigo se vide il faut bien trouver quelque chose à manger... Et on a pas toujours envie de cuisiner pendant des heures ...
Tagliatelle aux moules, crevettes et tomates cerise poêlées à l'ail...
Quand je fais des moules, il m'en reste toujours de trop ... Ici j'en ai profité pour les utiliser le lendemain dans une recette de pât...
Spaghetti au beurre et pignons de pin (spaghetti con burro e pinoli)
Il ne faut pas plus de 20 minutes pour réaliser ce plat ! Pas besoin de tonnes d'ingrédients... parfait pour un soir où le t...
Tagliatelle au curry et paprika, tomates cerise confites et crevettes grises
Ouh là ! Une recette que j'avais réalisée à la fin de l'été et qui était tombée aux oubliettes dans les méandres de la mémoi...