Ma cuisine au fil de mes idées...71 recettes
Ma cuisine au fil de mes idées...
Tomates cerise caramélisées au vinaigre balsamique
Une idée très simple mais délicieuse pour vos apéros :-) On peut aussi les ajouter dans les plats de pâtes, les salades .
Pâtes conchiglioni au thon, câpres et piments...
Quand le frigo se vide il faut bien trouver quelque chose à manger.
Tagliatelle aux moules, crevettes et tomates cerise poêlées à l'ail...
Quand je fais des moules, il m'en reste toujours de trop .
Spaghetti au beurre et pignons de pin (spaghetti con burro e pinoli)
Il ne faut pas plus de 20 minutes pour réaliser ce plat ! Pas besoin de tonnes d'ingrédients.
Tagliatelle au curry et paprika, tomates cerise confites et crevettes grises
Ouh là ! Une recette que j'avais réalisée à la fin de l'été et qui était tombée aux oubliettes dans les méandres de la mémoi.
Conchiglioni farcis à la sauce tomate et aux scampis
J'adore ces grosses pâtes en forme de coquillage ! Cela change des spaghetti et spirelli ;-) Juste un peu plus de travail pour les far.
Scampis et saumon fumé, sauce crémeuse tomatée à l'estragon
Voilà une de mes recettes préférée de scampis ! A déguster en entrée ou en accompagnement de pâtes ou de riz.
Linguine aux oignons fondants et au lard fumé
Si vous aimez les oignons, voilà un plat qui devrait vous plaire :-) Certes il faut un peu de patience afin que les oignons soie.
Tagliatelle au pesto de pistaches et parmesan
Le pesto est toujours très facile à préparer et vite prêt, parfait quand on manque de temps ! Choisissez une huile d'olive de .
Ravioli au foie gras d'Upignac et réduction au Marsala
Je vous ai déjà parlé des délicieuses pâtes fraîches de Bertagni.
Ravioli au foie gras poêlés au parmesan
Une autre version réalisée avec les ravioli au foie gras d'Upignac de Bertagni :-) Ici j'ai cuit les ravioli et ensuite je les.
Petites pizzas à la puttanesca
La sauce puttanesca, j'adore ! Habituellement je la sers avec des pâtes.
Gratin de macaroni aux oignons et à la pancetta
Simple, rapide, délicieux ! ;-) Ingrédients (2 personnes) : 250 à 300 gr de macaroni 1 gros oignon une dizaine de tranche.
Pâtes chitarra aux coquillages, à la tomate et au citron
Si vous aimez les coquillages, ce plat de pâtes devrait vous plaire :-) Certes, il y a un peu de travail pour le nettoyage des coques.
Salade de pâtes au saumon, asperges vertes et champignons
Une salade de pâtes bien équilibrée et relevée simplement avec un peu de jus de citron ! A varier à l'infini avec du poulet au lieu du.
One pan pasta de minis pennes aux tomates, roquette et mozzarella
Pas l'envie de cuisiner des heures ? Le frigo est presque vide ? Voilà une petite idée rapide pour utiliser les restes :-) Tous les in.
Salade de pâtes conchiglie aux fraises, à la feta et basilic
Drôle d'association les pâtes et les fraises ? Moi j'ai adoré :-) A vous d'essayer et de surprendre vos convives ! Vous pouvez rempl.
Salade de pâtes farfalle aux légumes grillés, thym et mozzarella
Une délicieuse salade de pâtes aux légumes du Sud qui peut se déguster chaude, tiède ou froide :-) On peut y ajouter des dés de poulet g.
Pâtes chitarra aux coquillages, tomates, ail et piment d'Espelette (chitarra alla vongole)
Pour les amateurs de coquillages, voilà ma version des pâtes "alla vongole" :-) Les chitarra sont comme des spaghetti mais carrés.