Ma cuisine à moi381 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Mes tartelettes à la confiture
Le printemps semble s'installer à Barcelone malgré les trombes d'eau qui nous tombent sur le coin du nez un jour sur deux.
Ma tarte au citron (recette liftée)
Si je le pouvais j'effacerais d'un coup de cuillère en bois mes premières photos culinaires.
Ma tarte verte épinards/brocoli
J'entends encore la voix de ma mère me dire "Toi quand t'as une idée dans la tête, tu ne l'as pas ailleurs!" Et oui, je suis têtu et obse.
Mes tartes aux oignons rouges et au chèvre
Et dire qu'avant je n'aimais pas les oignons! Quand j'étais petit, il y avait des ingrédients qui me soulevaient le coeur quand je devais.
Mes tartes aux fraises... et un peu à la rhubarbe aussi
Il y a des moments que j'attends avec impatience: les voyages, la fin de la journée ou de la semaine, l'arrivée d'une amie de Paris (puis.
Mon gâteau au yaourt (recette à suivre)
Quand j'ai une idée dans la tête je trouve les moyens de la mettre en route.
Mon cheesecake japonais au matcha
Quand l'obsession ne me quitte pas (aucun rapport avec Jacques Brel), les recettes viennent me chatouiller la nuit.
Mon mille-feuille pomme/fenouil/avocat
À la question, qu'emporteriez-vous sur une île déserte? Chacun a sa réponse.
Ma tarte aux légumes verts
Si le four est indispensable pour le cuisinier que je suis en revanche le micro-ondes n'a aucun intérêt pour moi.
Mon crumble aux abricots à ma façon
Il y a quelques heures encore, j'errais un peu comme une âme en peine dans les allées de mon marché à la recherche de nouveauté ou d'un i.
Ma tarte aux cerises
Le problème quand on cuisine beaucoup, c'est qu'il faut beaucoup d'ingrédients.
Ma tarte aux abricots
À quelques jours de m'envoler pour ma ville de coeur, je fais l'inventaire de ce que j'ai dans le frigo à cuisiner avant de partir pour é.
Ma tarte aux courgettes jaunes/feta/basilic
Que font des gens qui partagent la même passion quand ils se rencontrent? Et bien ils parlent de ce qu'ils ont en commun bien-sûr.
Ma tarte tomate mozza
Quand je cuisine, je pense toujours aux personnes avec lesquelles je vais partager mes recettes, mes cobayes en quelque sorte, car j'ai b.
Ma tarte tatin aubergines/pommes de terre
La cuisine ne se limite pas à attraper des trucs et des machins dans le frigo ou le placard pour en faire quelque chose de bon.
Ma tarte cruite à la tomate
Voilà, je suis à nouveau seul face à mes casseroles, poêles et autres ustensiles.
Mes labneh balls
Parfois quand j'ouvre mon frigo, je me sens comme Ali Baba devant la grotte des 40 voleurs: émerveillé par tout ce que je peux y trouver.