Ma cuisine à moi196 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Ma tarte au citron meringuée (version CAP à J-8)
J'entretiens des rapports étranges avec les desserts.
Mes petits chaussons aux légumes (je recycle ma ratatouille)
Changement de pays, changement de climat.
Mon gazpacho rose
Cette année, pour la 1ère fois, ma cuisine à moi ne s'arrête presque pas pendant l'été.
Mon coulis d'abricots (recette fourmilienne nº3)
Alors qu'en France c'est encore la pleine saison des abricots, à Barcelone il faut se lever tôt pour en trouver.
Mon gazpacho rouge rouge (recette Dexterienne)
Juste avant de rentrer à Barcelone, une dernière étape en France chez mes autres amis du bout du monde.
Mes crumbles aux prunes rouges (recette Dexterienne nº2)
Si souvent je suis triste de rentrer de vacances, je suis aussi heureux de revenir à Barcelone (oui je sais je suis tout et son contraire.
Mes cookies aux deux chocolats (recette culpabilisante)
Après les abus du week end à Lisbonne (comment résister à l'appel du Pastel de nata ou à celui du bolo de arroz?) je m'étais juré de fair.
Orge perlé aux légumes d'automne
Partir quelques jours en France m'a plongé dans une ambiance automnale plutôt chouette entre couleurs éclatantes et ciel bleu (c'était av.
Mon omelette à l'ail nouveau (Tortilla de ajos tiernos)
Connaissez-vous l'ail nouveau? J'avoue qu'avant de vivre à Barcelone je n'en avais jamais vu et je dois même dire que je ne savais même .
Le poulet au cari de Marilou (souvenir culinaire du Liban nº1)
Aujourd'hui, je rentre de Beyrouth après une semaine passée chez mes amis F et G.
Mes boulettes suédoises
Hier, pour ma 1ère recette de retour à la vie barcelonaise après une escapade suédoise, mon envie s'est tournée vers l'Angleterre en tout.
Mes spaghetti with meatballs (quand la Suède rencontre les USA)
Hier matin, dans ma cuisine c'était atelier recyclage entre des boulettes, des blancs d'oeufs et de la garniture de galette.
