Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
Pour 6 assiettes Dans une cocotte minute, mettez : 800 ml d’eau , 200 gr de pommes de terre, 200 gr d'épinards 200 gr de carottes, 200 gr de poireaux, 200 gr de courgettes, 1 brin de céleri, 1 cuillère à café de sel.
Pour 4 personnes Préparez une sauce tomate : Faire cuire 1 kg de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupé en morceaux pendant 30 mn.
Pour 2 personnes Mettre dans un plat à gratin : 4 grosses tomates fraîches bien mûres que l’on aura coupées en deux et épépinées, Un peu d’huile , De l’ail et du persil haché .
Pour 4 personnes : Grattez 600 gr de carottes , rincez-les et épongez-les.
Pour 6 personnes : Dans un plat, mettez : 600 gr de viande haché (bœuf + porc), 1 œuf entier, 1 gros brin de persil, 2 gousses d’ail hachées, 2 ou 3 grosses cuillères à soupe de chapelure, Sel, Poivre .
Préparer une sauce tomate : Faites cuire pendant 30 mn, 1 kg de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupée en morceaux.
Pour 6 personnes Faites chauffer 800 ml d’eau dans une casserole avec 1 bouillon cube de volaille .
Pour 6 personnes Faites revenir 600 gr de viande hachée (bœuf et porc) , avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et 1 oignon coupé en dès.
Pour 4 à 6 personnes : Coupez en gros dès, 6 courgettes moyennes et 4 aubergines moyennes .
Préparer une sauce tomate : Faites cuire pendant 30 mn, 1 kg de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupée en morceaux.
Pour 6 personnes : Dans un grand saladier, mettez : 4 tranches d’ananas coupé en morceaux ( gardez le jus de la boite pour la sauce), 2 oranges coupées en morceaux, ½ melon coupé en morceaux, 1 grappe de raisin noir, 8 prunes « Reine-claude » coupées.
Pour 4 personnes : Faites revenir 6 courgettes moyennes coupées en rondelles dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 15 à 20 mn.
Pour 4 personnes : Dans une cocotte, faites revenir : 1 petit oignon, Le cœur de 3 artichauts coupés en gros morceaux, 3 poivrons verts coupés en lamelles .